已粗粮为主食的省份

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细粮主要是指小麦和水稻，其它的口粮都称为粗粮。我国以粗粮为主食的省份主要在西部地区，其中甘肃省粗粮最多，以荞麦，高粱，燕麦，糜子，白苏，青稞，红小豆为主。西藏自治区以青稞为主，宁夏，青海以青稞，荞麦为主。四川西部地区，广西，云南偏远地区以土豆为主。东北三省的粗粮以高粱，大豆为主。

已粗粮为主食的省份

河北省。河北的主要食物是粗粮，因为河北地处平原地区，农作物主要是小麦，玉米谷物。所以河北人以面食为主，吃面条，包饺子，烙饼秋季的话生产一些玉米，玉米目前也是人。不可缺少的一种食物，里面含有微量元素和维生素B类之类的，所以人们适当的吃一些玉米粗粮是有好处的，荤素搭配粗细搭配，这样有利于人的身体健康。

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