香菜籽油的优点和缺点

2023-07-27　分类：百科

TIPS：本文共有 175 个字，阅读大概需要 1 分钟。

好处：菜籽油是由植物（如油菜）的种子压榨而成的食用油，富含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，胆固醇很少或几乎不含，且人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。食用菜籽油可以起到很好的抗氧化作用，还具有软化血管、促进神经发育等功效。