腌制糖醋蒜ph值是多少

2023-07-27　分类：百科

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食用醋一般含冰醋酸3%至5%，也就是一般一级食用醋的含酸量5.0%，二级食用醋含酸量3.5%。在我国食用醋的ph一般为2.8～3.8，生抽的pH数值4.5～4.8。因而，能够看得出醋是酸碱性的。