狗肉煮了发绿怎么回事

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有可能是狗肉里的血没有洗干净，血液凝固后看起来就像黑的或绿的了。

洗狗肉前，要先用凉水浸泡狗肉1-2小时左右，这样可以泡出狗肉里的血块，然后在洗干净，这样煮出的肉是很干净的。你可以把那黑的绿的取出来看看是不是血块，如果是血块，就没问题，肉还是可以放心吃的了。

狗肉煮了发绿怎么回事

狗肉煮了发绿，可能是狗肉不新鲜，死狗肉或狗是药死的。属于不正常的情况，有可能是这个狗肉本身有一定的变质，或者是别的情况。正常的狗肉汤味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉汤，与羊肉汤同为冬令进补的佳品。我建议你尽量不要使用这样的食物，以免造成中毒和不良反应。

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