良谷米是什么米
2023-07-28 分类：百科
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良谷米又称粟米，属禾本科作物，是甘肃省会宁县长期以来自然选育的一个优良品种。
良谷米，是小米里的特殊品种，营养价值和食疗作用远远高于普通的小黄米和糜子米。甘肃会宁出产的良谷米为世界独一无二，因为良谷米只出产在甘肃省会宁县。
良谷米品质优良，营养丰富，是会宁县的名优土特产之一。
良谷米是什么米
良谷米：又称粟米，属禾本科作物，是甘肃省会宁县长期以来自然选育的一个优良品种。它保存了许多维生素和矿物质，小米中的维生素B1可达大米的几倍小米中的矿物质含量也高于大米，但其蛋白质中的赖氨酸含量较低。
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