家常养生菜谱 秋季养生食谱

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家常养生菜谱怎么做呢？很多人在家里做菜，即想要营养健康又想要吃起来美味，想到这里，就会发出疑虑，我应该做什么呢？有什么家常养生的菜谱推荐吗？下面老师就把几款常见的营养美味又健康的养生家常菜谱及做法介绍给大家，一起来学习吧!

家常养生菜谱

1、鲍汁草菇肉片

1、姜切丝，瘦肉切片，瘦肉用少量盐、生粉拌匀，腌10分钟。2、草菇对半切开，煮一锅淡盐水，放入草菇灼焯3分钟，捞起挤去水分，再用流动水冲洗干净，沥干水分。3、热油锅，爆香姜丝，倒入肉片，大火滑炒至变色。4、倒入草菇炒匀，淋入适量鲍汁炒匀，放少许盐炒匀。

2、电饭煲蒸排骨

1、排骨洗净沥干，斩成寸断。2、入蒜末、盐、老干妈辣酱、生抽、料酒、红尖椒腌1小时以上。3、腌排骨时把米洗净，等排骨腌后，把米饭放入电饭煲中，加好水，上面放入蒸格，把排骨放碗中连同腌的酱汁一同放入蒸格中。4、盖盖，按下煮饭键，等煮饭键跳起后焖15分钟即可。

3、鸡腿炖蘑菇

1、油热入花椒粉葱姜蒜炒香，入鸡腿块翻炒。2、至肉色变白，入开水、香叶、桂皮，大火烧开，撇去浮沫，盖盖转小火，炖15分钟。3、入去皮滚刀土豆块、盐、生抽、糖搅匀，加盖炖15分钟。4、蘑菇撕条，另取一锅，入水，烧开后入蘑菇料酒盐煮至熟捞出，洗净，入蘑菇，加盖炖10分钟即可。

秋季养生食谱

1、红豆百合

和冰糖炖梨正好相反，适合上面所提虚寒体质人饮用，红豆为暖性而百合可以稍稍中和红豆的火力使这道补品在秋季引用不至于上火但可以提高免疫力并使手脚冰冷的人寒气有所缓解，特别适合北京刚断暖气春天气温又不是那么暖和的日子食用。

2、冰糖炖梨

秋季乾燥并且早晚温差大不及时增减衣服会造成感冒，冰糖炖梨润肺止咳是秋季可以去火的很好甜品，也可以加入蜂蜜等其他调味，不过对于胃虚脾弱本身是寒性体质的人不易多饮否则会造成气血虚弱胃寒。

3、银耳枸杞

女孩子应该多喝的补品，银耳富含丰富的胶原蛋白并且有美白之功效，多喝养颜配上枸杞还有补血提高免疫力之功效。

养生健康食谱

1、黑木耳炒猪肝

做法：黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。此菜为最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。

2、荠菜百页卷

做 法：首先是将荠菜用清水洗干净，然后顺便烧熟了切成末备用，再用热锅将松仁炸熟与刚刚的荠菜搅拌，在加入适量的盐、味精、麻油。百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。

3、桃仁拌芹菜

做法：将准备好的芹菜的嫩茎取出，然后用清水洗干净，在倒入沸水锅里面煮熟。捞出来再用冷水激凉沥干。

加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。

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