美味下饭菜 一道“美容菜”（多吃不长肉 天天吃也吃不够）

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随着人们生活水平的提高，对自己的要求也是越来越高，相信有不少的减肥人士正在自己的减肥道路上努力奋斗。对于这些减肥者而言，除了运动之外，更重要的一件事情就是对于食材的选择。想要减肥的话，一定要选择一些低脂肪低热量的食物，同时也不能忽略了补充体内所需的营养物质，不然的话，会影响到身体的健康，反而达到不好的效果，这样即使减肥成功了，也没有什么意义了。

日常生活中，我们吃到的菜品的种类真的是丰富多彩、多种多样，其中对于减肥者的菜品却是有限的，今天要给大家分享的这道食材好吃又美味，更重要的是它能够帮助燃烧体内的脂肪，还能够有效的减少皮肤皱纹，在带给我们味道上的享受的同时，还能够起到减肥的作用，这道美食就是黑豆腐。

说到黑豆腐，可能很多人都不太了解，日常生活中我们吃到的豆腐都是白色的。黑豆腐的原料主要是用黑豆制作而成的，颜色不是纯白的，吃起来的区别也并不明显。黑豆腐中含有丰富的抗氧化剂维生素e，它能够清除体内的自由基，从而促进肠胃的蠕动，起到减少皮肤皱纹、美容养颜的效果。将黑豆腐炸好之后，再浇上一层厚厚的酱汁，吃起来香酥可口，特别的美味。制作这道菜很重要的一步就是油炸豆腐，豆腐炸不好的话是很影响食用的口感的。接下来就与大家分享一下这道美味黑豆腐的制作方法。

准备食材：淀粉，油，杭椒，朝天椒，郫县豆瓣酱，盐，生抽，蚝油

将准备好的黑豆腐切成三角片状，两面裹上淀粉，锅中倒入适量的油，将裹好淀粉的黑豆腐，放入锅中煎到两面金黄色时盛出来。锅中留油，先放入杭椒，朝天椒和郫县豆瓣酱，炒出香味，然后放入黑豆腐，加入适当的盐，生抽，蚝油和水，轻轻的翻动让豆腐裹上料汁。最后再加入适量的淀粉进行勾芡，一道美味的黑豆腐就制作完成了。

以上就是给大家分享的酱汁黑豆腐的具体制作方法了，我们在煎豆腐的时候，一定要煎到两面金黄，这样吃起来的口感会更好一点。爱吃黑豆腐的朋友们，不妨按照上述做法尝试一下，保证一学就会，而且味道香美。

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