俗语：“老人喝粥 多福多寿”（夏季老年人多食这5味粥养胃护胃）

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夏季天气较为炎热，我们人体的新陈代谢相应也会加快，能量消耗逐渐增大，各项生理功能减退，体质虚弱者尤其是老年人和孩子，平时不注意，很容易出现中暑、消化不良、感冒等病症。

夏季合理的饮食与健康关系密切，从养生的角度来说，在夏季养护脾胃，最好多进食稀食，吃粥喝汤，既能生津止渴、清热解暑，又能补养身体。

民间有句俗话“老人喝粥，多福多寿”。在这里给大家推荐5味粥，对养益身体有很大的好处。

滋阴润肺豆浆粥

将50~100g粳米淘洗干净，与500毫升新鲜的豆浆同煮，加入适量的白砂糖或冰糖煮成粥。

效果：健脾养胃、润肺补虚、滋补营养。

脾胃虚弱山药粥

山药切片，米淘净，两者一同煮粥，以熟烂为宜，食用时可以加少量红糖。

效果：本粥具有健脾补肺，固肾益精的作用，凡产后均可服食，脾胃虚弱者尤宜。

生津解渴百合粥

取50g百合洗净，然后将100g粳米淘洗干净煮到快要熟了的时候再放入百合。使用前加白糖适量调味即可。

效果：清热消炎、生津解渴，对咽喉肿痛也有很好的效果。

健脾养胃老鸭粥

取鸭头、鸭掌、鸭脊骨熬汤，先大火煮沸，投入葱段，姜片，加料酒后，再用小火将上述原料煨的稀烂，然后泌出鲜汤，丢弃渣骨，再放入淘洗干净的大米，煮至成粥，根据个人口味调味即可食用。

效果：健脾养胃，利水消肿。适用于脾虚水肿。

养心安神莲子粥

将莲子15~20g，粳米50~100克同煮成粥。

效果：养心安神、健脾养胃、益肾固精。

养心小贴士

喝粥养胃是我们普遍的观念，适当喝粥对身体确实有益，但不可每顿饭都喝粥，总是喝粥老年人会因为能量和营养摄入不足而营养不良。平时还可以多吃些面条、肉松、花生浆等易消化并且含有含有丰富营养的食物，早餐最好吃些牛奶、豆浆或酸奶。

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