它是“天然钙库” 钙片牛奶远不如它（儿子早上吃1次 16岁1米8）

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它是“天然钙库”，钙片牛奶远不如它，儿子早上吃1次，16岁1米8。大家都知道，孩子们的骨骼发育需要大量的钙质，而这些钙质主要来源于食物中，只不过不同的食物含钙量是不同的。

很多家长应该都会做这样一件事，就是在孩子很小的时候，买牛奶和钙片来帮助孩子补充钙，还有家长会选择高蛋白的肉类来补钙。实际上，有些蔬菜水果中的钙质含量一点不比肉、牛奶少，家长们不要忽视！

今天就给大家介绍一种蔬菜，它含钙量非常高，可以与“蔬菜含钙王”的蛇瓜相媲美，经常给孩子吃的话，对孩子的身体帮助是非常大的。这种蔬菜名叫“豇（jiang）豆”。豇豆名字有很多，很多地方都有不同的叫法，你们那边叫什么呢？

豇豆可以卤着吃，可以和辣椒一起炒。不过给孩子吃的话，下面这种做法就符合他们的口味，又能保留大部分营养，家长一起学习下吧！

食材：豇豆、花生油、盐、白糖、味精、葱蒜。

做法：1、豇豆洗净切成段，用水泡几分钟捞出晾干。

2、将葱蒜切段备用。

3、在锅内注入少许清水，大火不用烧开，放点盐和油。

4、放入豇豆，一起烧至锅内水沸腾，汆烫2分钟。

5、用漏斗捞出豇豆并快速放入冷水里。

6、凉上几分钟捞出来，沥干水分。

7、锅内放点油，烧热后放入葱蒜煸炒。

8、加入豇豆，不停翻炒。

9、再加点盐、白糖、味精调下味道。

10. 翻炒均匀5分钟就可关火。

小贴士：

1、在选择豇豆的时候，表面有斑点、划痕的都是不好的，大家不要误以为划痕表示纯天然，无农药。应该挑选那种表面光滑，没有伤的。

2、刚成熟的豇豆是深绿色的，比较嫩，老的则会偏黄，会很影响口感。

3、从长短来看，老的豇豆会很长，嫩的不会那么大，是越小口感越好，一般在40cm是最好的。

豇豆是“天然钙库”，钙片牛奶远不如它。以前小时候在农村经常去菜园采摘豇豆吃，可以用来炒着吃、煮粥也很好吃，记得去城里的时候，每年成熟季节都要回乡下摘很多的豇豆，儿子爱吃，每天早上煮点粥，在粥里放入豇豆，煮的味道都会变得很香，儿子现在刚上高中，身高就有1米8，大家经常会问给孩子吃什么补钙的好东西了，其实就是从食物中获取的。

育儿小知识：

孩子0-7岁、14-17岁这两个时间段骨骼发育最快，因此需要大量的钙质补充，但是喝骨头汤、吃钙片对孩子脾胃不好，脾胃不好就影响吸收，钙质依然不能被骨骼利用。我都是给儿子晚上睡前泡点淮菇甘末喝，它含有丰富的钙和锌，锌还能提高食欲和智力，相信有经验的妈妈一定也给孩子喝了！

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