你知道吗 这些小吃不仅美味（还有浓厚的文化底蕴哦）
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（摄影：上官胜强）
十堰市位于中国版图雄鸡心脏部位的秦巴山区汉水谷地，是中华民族的重要发祥地。这里不仅拥有“武当山”、“丹江水”、“汽车城”三张世界级名片。
（摄影：上官胜强）
秦岭地区的好山好水，更是催生出了众多味道鲜美、文化内涵丰富的美食。
郧县三合汤
郧县三合汤
郧县三合汤的历史可追溯至四百四十年前的明万历元年，鄂豫陕三地秀才郧阳抚治赶考，遇大雨倾盆，只好暂住，巧遇三考生同住一客栈，畅聊达旦。次日行前，一考生提议各寻一家乡特产烩为一锅，共食之，以示纪念。
郧县三合汤
因三秀才各自推崇思想不同，故河南考生寻牛肉以代道家、湖北考生寻红薯粉条以代佛家、陕西考生寻饺子以代儒家，置于一锅烹煮。顿时，客栈浓香四溢，吃上一碗，汤汁鲜美，粉条爽滑，牛肉劲道，饺子糯软，口感又鲜又香又辣。“郧阳万历三合汤”由此诞生。
神仙叶凉粉
神仙叶凉粉
老一辈的十堰人说起神仙叶凉粉，就会讲起一段神仙往事，相传有位神仙住在武当山，曾经以“神仙叶”为料制作凉粉，并因此解决了困扰民间饥饿问题。
神仙叶凉粉
而“神仙叶”，学名为二翅六道木的树叶，作为健康食品，不仅好看美味，还具有较高的药用价值，能消炎祛火，化积清瘀，利肝明目。
竹溪碗糕
竹溪碗糕
据可靠资料考证结果表明，竹溪碗糕时至今日，已经有着500多年的历史。竹溪碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，其不仅富有营养，还有保骨健肠、生津止渴之功效，深受食客喜好。
房县盘鸭
房县盘鸭
盘鸭，是房县著名的风味食品。据《房县志》记载：鸭出西关数十里泉水湾，绕岸百余家，花柳映带，泉眼数十孔，河水清澈，水生细暇，鸭食易肥，此谓房鸭。
房县盘鸭
其历史可以追溯到汉代，当时盘鸭就是当地地方官敬奉皇帝的贡品。十堰房县盘鸭光彩黄亮、味鲜香浓、菜形美观，是节日里必不可少的一道美食。
郧阳酸浆面
郧阳酸浆面
郧阳酸浆面是十堰地区一道知名的面食，是一道地道的平民美食。郧阳酸浆面也叫酸菜杂面条，它的主要原料是杂面条，密制酸汤、酸菜、绿豆芽、再配上葱花香菜和芝麻芽儿。
郧阳酸浆面
工艺并不复杂，却不油不腻，酸香无比，酸菜香脆可口，面条爽滑劲道，充满豆香，不仅味道酸爽芳香、开胃，还富含人体必需的植物蛋白和膳食纤维，营养丰富，深受广大劳动阶层的喜爱。
房县黄酒
房县黄酒
黄酒为千年历史特产，早在隋唐时期作为钦点贡品而誉满京师。684年唐中宗李显流放房州， 随行工匠720余人，其中就有精通各种制酒秘方的宫廷御用酿酒大师。
房县黄酒
工匠采集了南山地区特有的“神了草”制曲 ，不断改进酒方，提升发酵工艺，酿就了神奇独特的庐陵王酒，其色泽微黄，清亮透明，酒味甘醇、绵长，还伴有一种特殊的馨香，鲜甜可口，喝不赘头。公元705年李显复位，特封此酒为“皇封御酒”，故房县黄酒又称“皇酒”。
郧西马头羊
郧西马头羊
传说很早以前，牛郎织女生活在天河岸边，过着男耕女织的幸福生活。一天牛郎下地干活时，偶然间从蟒蛇口中救出了一只山羊。在牛郎织女夫妇俩的精心照料下，山羊的伤很快就好了。时隔不久，王母娘娘派人将织女带回天庭，织女一再恳求玉帝准予牛郎和两个小孩也留在天上成仙。
郧西马头羊
而玉帝本就对织女私自下凡的事大为恼火，说:“答应她的要求，除非山羊头上不长角。"此消息很快传播到人间，当年被救的山羊得知后，便率众族群前往天蓬山马王寺拜佛修炼，经过七七四百九十天苦行修炼，终于改头换面而再没有了两角，成为了马头羊身。
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