分享一款鲫鱼萝卜丝汤 烹饪简单（鲜香营养 孩子爱吃的美食汤羹）

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大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。

相对于孩子来说，鱼汤对于他们的身体成长是非常有帮助的。

而且基于现在淡水鱼的养殖条件普遍天然，没有太大的污染，这也让鱼肉的鲜美程度进一步得到了提升。

也正是因为鱼肉的诸多特点，笔者时常会买一些淡水鱼或者海鱼回来，给孩子做可口的美味。

就好比今天分享的这款鲫鱼萝卜丝汤。

这个款式的美味应该是家常菜中非常常见的存在。

其汤浓奶白，营养丰富的特点，无论是大人还是小孩都对它喜爱有加。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：鲫鱼萝卜丝汤。

【准备原料】：鲫鱼一条，白萝卜一根，葱姜少许，胡椒粉一克，盐和鸡精各半克，一勺蚝油，一勺料酒。

【食材说明】：相对于笔者今天买的鲫鱼来说，再买回来之前已经让鱼老板处理干净了。如果你感觉对于处理鱼不是太在行的话，建议找专业的人处理一下即可。

第一步：首先我们把买回来的鲫鱼再次用清水清洗一遍，然后用吸水纸吸干表层的水分，用刀在表皮划上几刀，方便之后的炖煮入味。

第二步：随后把白萝卜去皮，先切成8cm左右的长段，然后切片再切丝。

第三步：锅中加入适量的油，三成油温放入处理好的鲫鱼，开中火煎炸至两面金黄微焦。

第四步：随后把准备好的姜蒜片倒入锅的两边，用两边的油适当翻炒出香味。

第五步：之后往锅中加入和鲫鱼齐平的沸水，盖上盖小火焖煮六分钟，让汤汁变成奶白色。相对于这步来说，一定要用开水煮鱼，这样汤色才能呈现出鲜香奶白的质地。

第六步：最后把准备好的白萝卜丝，蚝油，料酒，盐，鸡精一并倒入锅中，适当搅拌几下，开盖用中火炖煮4分钟，就可以撒些葱花出锅品尝了。

相对于今天这款美味的汤羹来说，笔者感觉对于老人和小孩儿的身体那是非常有益的。如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。

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