简单易做的萝卜肉丸汤 节后刮油必备（让人吃了还想吃）

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已经回到工作状态一周回去老家过年的这些天都是大鱼大肉+辛辣的重口味回来后，得控制饮食了蔬菜里我一直挺喜欢萝卜的而且萝卜吃了也是真的好以前同事减肥的时候每餐都水煮萝卜 效果明显翻翻了冰箱里还有肉馅儿就来搞个萝卜肉丸汤 口味甜鲜 又刮油

By 花生莉莉酱

用料

萝卜 半个五花肉馅 100g香菜 一小撮生姜 几片鸡蛋 1个盐 适量料酒 1勺酱油 2勺做法步骤

1、香菜梗切碎、生姜片也切碎，混合一起剁得越细越好

2、白萝卜削皮，切成薄薄的小块儿

3、调肉馅儿，1勺料酒、2勺酱油、备好的香菜姜末

4、再打颗鸡蛋，用筷子顺时针搅拌，尽量久一点，让肉馅儿有弹性

5、萝卜先入水煮一会儿，略微有点透明了，就挤丸子了，记住先让手粘水

6、等丸子浮出水面，再加点盐就出锅了，前面的香菜叶这时候可以拿来做点缀

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