看春晚时必备的甜品 不用烤箱0难度（又香又甜 家人吃完还想吃）

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导读：看春晚时必备的甜品，不用烤箱0难度，又香又甜，家人吃完还想吃。

看春晚对于我们80后来说，还是很有意义的，毕竟从小一直看到大。我们家乡的年夜饭吃的也特别早，不知道大家年夜饭是什么时候吃？我们江南的习俗是在过了中午12点之后，就要去土地公公那上一炷香，然后放了鞭炮就可以开饭了，吃完之后一年就算结束啦。等到看春晚的时候肚子肯定会有点饿，这个时候我们就会煮一份汤圆或者甜品，边吃边看春晚。

今天给大家分享一个看春晚必备的懒人甜品，大年30肯定是没有外卖的，想吃就得自己做，我要分享的这个甜品非常的简单，不需要用到烤箱，也不用费力去打发，用一袋牛奶，两个鸡蛋，然后加点白糖搅拌均匀，上锅蒸一蒸就可以搞定，为了增加口感，还可以做一点焦糖放在上面，香香甜甜的，保证家人吃完还想吃哦。

一袋牛奶2个鸡蛋，教你懒人甜品，不用烤箱0难度，又香又甜吃不够。下面教大家具体做法

【焦糖鸡蛋布丁】

食材：鸡蛋2到3个，牛奶200毫升，白糖70克，面粉十克。

做法

1、先将鸡蛋打入碗中，然后放入30克白糖搅拌至鸡蛋里面的蛋清全部融化在蛋液里面，可以用筷子挑一下蛋液，没有明显的蛋清挂在筷子上面就算打好了。打好的鸡蛋液里面再倒入200毫升牛奶和10克面粉继续搅拌至没有明显的颗粒状。

2、搅拌好的蛋奶液过滤出里面的杂质。

3、40克白糖加少量水放入锅中煮开，然后转小火慢慢煮至颜色变成褐色，等白糖变成褐色的时候会凝固再锅边，这个时候再淋入20毫升左右的冷水融化掉褐色的焦糖，然后关火。

4、准备两个小一点的碗，将做好的焦糖淋入碗底。

5、等碗中的焦糖再次凝固之后，将做好的蛋液里倒入碗中。锅中重新倒适量水烧开，再把蛋液放入锅中蒸15分钟，等待其凝固就可以了。

蒸好在蛋液反扣在盘子上，咬一口像布丁一样细腻软滑又香甜。大人孩子都可以吃，营养丰富好消化。喜欢动手的可以自己尝试一下，我自己做的是时候从来没有失败过，属于0难度的甜品哦。

娟妈妈有话说

1、要想蒸出来的甜品细腻软滑，一定要将蛋液打得细，蛋清完全打散的状态哦。

2、可以滴一点柠檬在蛋液里面，非常的清爽解腻哦。

今天的简易甜品“焦糖鸡蛋布丁”分享到这里就结束了，喜欢别忘了收藏点赞哦，让我们下期再见吧！

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