海带排骨汤 清爽鲜美（海带滑烂好吃 每次都喝2碗）

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海带排骨汤

By 温馨小饭桌

海带排骨汤， 是一道非常易做又美味的家常汤，汤清爽鲜美，海带滑烂好吃。并且它还具有很高的营养价值和食疗功效，不仅富含钙质，还能滋补润心，补阳益髓，抗衰老，是很好的家庭常用补汤之一。

原料：排骨、海带、胡萝卜、姜、葱、醋、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、洗净的排骨入锅中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。

第2步、将排骨放入高压锅中，加入姜片，滴入几滴醋（帮助钙质溶解出来），一次性加够足量水，高压20分钟。

第3步、洗净的海带在热水里焯烫，捞起洗净，切段。

第4步、胡萝卜用模具压成心形。

第5步、锅中放入煮好的排骨和汤，放入海带。

第6步、放入胡萝卜、胡椒粉炖2分钟。

第7步、最后加盐调味。

小贴士：

炖排骨用高压锅方便快捷，为了味道更好可以用砂锅代替。

来自 美食天下 温馨小饭桌 的作品。

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