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夏季来临 雨季随约而至(常喝这道汤 去除湿气 补脾养血)

2023-07-03 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1305 个字,阅读大概需要 3 分钟。

夏季来临,雨季随约而至,常喝这道汤,去除湿气,补脾养血!

大家好,今天继续和大家分享美食故事,说起来时间真的过得太快了,现在气温也是越来越高,马上夏天就要正式的和大家见面了,夏天的气候特点就是湿加热,所以去湿的话题再次被很多人关注了起来,如果你有去湿的烦恼,那么不妨花费你两分钟的时间好好的读一下我的这篇文章,相信对你肯定会有益处的。尤其是很多女生都是有湿气重,这样的烦恼,一到夏天之后立马觉得就是没有力气,而且皮肤特别爱出油,大便也是不成形,术上有时候还会起一连串的小水泡,相当让人抓狂,其实这些也都是来源于湿气比较重。

在最刚开始的时候,我也听别人说过可以喝一些薏米赤红豆,冬瓜薏米汤,可是我发现喝了这么多的去湿汤,湿气还是没有下去,所以我决定认真的研究一下湿气的原动力,在研究的过程当中我发现单一祛湿效果并不是那么理想,所以还要配合三件事,这样才能真正把湿气从身体中赶出去。首先要健脾胃,二是微发其汗助除湿,三是淡渗利湿助利水。所以当我了解了利湿去湿的观点之后,接下来我给大家分享一道去湿的食疗方法,百合四神汤微热的时候就可以喝了,夏天马上就要来了,雨季晚上也要来临,常喝这道汤的话补脾养血祛湿气特别的好。

然后我们先准备食材,百合,10克莲子,淮山,芡实,茯苓都是主要食材,这里还准备了10克多晶冰糖一小块,你也可以根据自己的人数酌情增减。首先第1步我们把芡实和茯苓提前浸泡一下,因为芡实和茯苓的质地都比较坚硬,不容易煮熟,所以提前浸泡三个小时,咱们也可以提前一个晚上来浸泡立夏之后,气温热中带湿上加热,特别容易损伤我们的脾胃。脾为湿困,运化失司,导致湿气更为严重。

芡实既能健脾又能淡渗利湿,因此夏季湿气重时,日常可用芡实与莲子、淮山搭配煮汤粥喝,不但用于祛湿非常好,还有补中养血的效果。茯苓益脾安神、利水渗湿;但煮制后的茯苓口感稍显干柴,因为经过煮制后,茯苓的营养也析入汤水中,如果您不喜欢它的口感,也可将其挑拣出丢掉,其他食材与汤水同食。如果您家有研磨机的话,就建议您把茯苓打成粉,进行煮制,食用起来口感就更好了。

第2步的时候开始浸泡莲子,百合,淮山,把它们三种洗干净,然后浸泡15分钟,让它们吸收一些水分,莲子本身并无利湿之功,加入这百合四神汤中取其补脾益肾,助力湿气运化的作用,可令芡实等负责利湿祛湿的食材更好的发挥作用。淮山不仅可以祛湿,还益肺气,其温和不助湿滋腻,也是祛湿要常备的食材。祛湿食疗时建议选择干燥切片的淮山干,相比鲜山药,其养脾祛湿,益气养阴的效果更好一些。

第3部的时候我们就要开始熬制啦,除冰糖以外所有的食材一起加入到养生杯中,选择冰糖程序进行组织总共需要两小时,因为我用的是养生杯,煮上之后就不用再费心调火力了,如果你用的是普通铁锅的话,记得大火煮开之后10分钟关成小火慢慢煮就可以了,另外我还在里面加入了一位百合,更加适合夏季祛湿,因为百合也有清热下火的不像效果,同时也可以缓解睡眠不足。

第四步把冰糖也放进去,用汤勺搅拌,让它完全融化,这时候程序刚好结束,冰糖也可以调和茯苓芡实这些食材口感上的缺失,因为冰糖也可以养阴生津,润肺清火也不会生痰,所以冰糖也是可以作为药引子食用的。

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