一道糖蜜糯米莲藕不可错过（软糯香甜又养胃）

TIPS：本文共有 601 个字，阅读大概需要 2 分钟。

荷花也是一种很好的配料，俗话说：“荷花一身宝，秋藕最养人”，荷花可供女生多吃，养人又养胃。

藕片富含维他命C、维生素K和丰富的铜、铁、锌等微量元素，难怪藕片常被用来制作家庭煮汤、炖汤等美食。秋食藕片，尤其是糖蜜糯米藕片，特别养人，味甜糯，很受欢迎。

蜜糖糯米藕片

配料：莲藕两节，糯米适量(提前泡半天以上)

需要的成分：红糖，盐各适量。

打开UC浏览器查看更多精彩图片。

生产步骤：

首先将藕片的表皮削去，然后在藕片一端大约一厘米的地方，将其切下，用这一端作盖子。

然后将糯米全部塞进藕洞，将糯米一次塞入，将藕洞一次拍碎，使糯米掉入藕洞。重复一遍，糯米要提前泡上半天以上，才能吸收水分变软，煮的时候也不必太久。

在糯米已经不能掉下藕洞的时候，再用筷子用力戳一下，把糯米戳得更紧。

将藕片一端少许的洞也塞上糯米，再将藕片和盖子合上，再用牙签缝上裂缝。

先用砂锅煮熟，再加入适量清水，浇透莲藕即可，再放入适量盐，大火烧开后转中火，加白糖炖约1小时。

在莲藕上拔下牙签，将莲藕切成一厘米厚的薄片，放在盘子上，然后用炖汁水加红糖，熬一次糖蜜汁，淋在莲藕上，再做一次装饰。

藕片的选择尽量用较粗的尾，这部分藕片会更加软糯可口，藕片孔也相对较大，既可以放糯米多一些。

再配上鲜嫩可口的糖蜜糯米粉，煮好老人和小孩都可以喝，特别滋润人和胃，对女生特别好哟。这就是美食的荣耀，美食的荣耀分享。不知道大家能不能给我一颗红心啊？你的支持是我创作的动力！

如果觉得《一道糖蜜糯米莲藕不可错过（软糯香甜又养胃）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！