红薯“抗癌”还“降血糖” 是真的吗（喜欢吃红薯的来看看）

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导语：无论是过去还是现在，有一种食物，既便宜又健康，深受大众的欢迎，这种食物叫作“红薯”。对于这种食物每个人的吃法都是各不相同的，有一些人喜欢将其熬成红薯粥，也有人喜欢吃烤红薯，还有的人喜欢将其晒干吃红薯干。

但不管做法是怎么样的，它都是极其美味的食物，关于它的一些说法，让很多人摸不着头脑。有一些人说吃这样的食物可以抗癌，还可以降血糖，还有人说这样的食物可以减脂减肥，到底哪个说法是正确的呢？#健康有知识#

关于这个话题一直被网友们广泛讨论，关于它到底适不适合糖友们的这个问题，一直以来都有各种各样的观点。其中大多数人都倾向于它是能够治病的，老实说这种植物并不具备这个功能，其内部主要的物质是由淀粉和膳食纤维组成的，而淀粉与血糖之间的关系是相辅相成的。

之所以说这样的食物可以降糖，只是相对于其它淀粉类的食物相对比总结得出的。米饭、面食，是很多人在日常生活中必须要服用的食物，可是跟红薯比起来，它们的热量很高，吃很多才能感觉到饱腹感。

而吃红薯，热量不仅没有面食这么高，也不容易产生饥饿感。不过大家还是需要注意适量饮用，一周吃一两次就行，不要吃太多，避免空腹吃。最好是将其煮熟吃，这样更容易促进消化。

虽然它没有很明确的降脂、降血糖的功效，但其属于那类营养价值比较高的食物。其还可以帮助减肥的人群减脂，因为其实热量比较低，膳食纤维比较高，吃一点就有很明显的饱腹感，适当饮用，对于控制体重的人群来说有一定的帮助。

它还可以预防疾病的发生，其内部含有一种大量的蛋白质，这种物质可以预防动脉硬化，并降低心脏疾病患病的风险。像这类食物内部含有大量的膳食纤维，可以很好的吸水，也可以帮助肠道蠕动。经常吃这类食物的人，排便方面应该没有困难。

说实话，这个结论是不正确的。虽然内部有一些物质，确实对于抗癌有一定的帮助，但是只靠红薯就想要使疾病痊愈是非常困难的。如果这种食物真的这么神奇，那还要先进的医疗设备干什么呢？

对于减肥人群来说，像这样的食物比较甜、也能减肥，所以大家都喜欢吃，不过再喜欢都要管住自己的嘴，不可多吃。更不可以将它代替谷物或者是面食，长时间如此对于健康非常不利。

虽然这类食物没有明显的降脂防癌的效果，但它也属于营养价值颇丰的食物，因此在日常生活中不可以不吃，也不可以过度食用。大家要保持一个平衡的度，也不要吃长了黑斑的红薯，否则可能会出现中毒的现象。但凡说食物能降血糖的，基本上都是骗人的，只不过是升糖快与慢，高与低而已！

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