料足味美的海鲜粥 做法简单（营养丰富 自己能喝上三碗）

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平时自己一个人在家的时候，就懒得做特别复杂的饭，方便面和粥是我最常吃的饭，但方便面非常的没有营养，所以我就打算做一些有营养的粥，我就想到了海鲜粥，不仅喝起来味道非常的鲜美，而且它的营养也非常的丰富，制作方法也不是特别的困难，特别适合我这种厨房小白，但又非常懒的人，晚上熬一锅这样的粥，我一个人都能喝上三碗！

这个粥喝起来软软糯糯的，一口就爱上，上次我朋友来我家吃饭，我就给他煮了这个海鲜粥，他一个人将一大锅都快喝完了，而且还要我把海鲜粥的制作方法告诉他，他要回家自己做，告诉他后，第2天他就制作了这个海鲜粥，一次就成功了，今天我就把海鲜粥的制作方法也告诉大家，希望大家也能够喝到料足味美的海鲜粥，感兴趣的话看一下它的制作方法吧。

食材：适量的虾，一根胡萝卜，三个香菇，半个玉米，适量的豌豆，葱姜蒜，两颗青菜，适量的白胡椒和料酒，少许的食用盐。

制作方法：首先将虾的线挑出来，切去虾的头部，但不要扔了，虾头留着有用，将虾剥出来的虾仁，虾仁里面加入半勺的盐和适量的料酒，搅拌均匀后放在一旁腌制，将胡萝卜洗干净后切成丁状，香菇洗干净后，用刀切成片状备用。将葱的葱白切下来切成段状，然后就可以起锅了。

将锅里放入适量的食用油，倒入刚刚切好的葱和虾头，快速的翻炒一下，等到油开始慢慢变成红色，这就证明炒出了虾油，炒好后将虾和葱挑出来，就可以将他们扔了。再倒入适量的胡萝卜和香菇，继续翻炒几下，翻炒均匀后加入适量的大米，再倒入少量的清水，将火调成大火，用勺子不断的进行搅拌，直到水慢慢开始沸腾，继续搅拌，等到大米开始体积变大。

将火调成小火，盖上盖子，让他慢慢地焖煮，大概煮半小时左右，等到中慢慢开始变得黏稠，将火关闭，盖上锅盖让它在里面焖5分钟，这样就会变得更加的黏稠，将粥煮好后，开小火，将青菜洗干净并用刀切碎，加入到锅里，再加入适量的玉米粒和豌豆粒，放入少许的虾仁，加入适量的姜末，少量的胡椒粉和食盐。

加入这些食材后，用勺子搅拌一下，等到食材完全都熟了，这样我们的海鲜粥就制作完成了。是不是非常的简单呢？注意千万不要糊锅，不然会影响味道，喜欢的话赶紧来试着做一做吧！

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