海鲜粥的家常做法 非常的鲜美爽滑（喝上一碗 回味无穷）

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海鲜在我们的生活中是很常见的食物，海鲜可以做出各种美味的食物，那么海鲜粥怎么做好吃？一起来看看海鲜粥好吃的做法推荐。海鲜粥是港台菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜,f非常受年轻朋友喜爱。用砂锅熬粥，营养不易流失，口感浓滑软糯，今天做的这款砂锅海鲜粥，非常的鲜美爽滑，砂锅熬煮，原汁原味，海鲜粥的家常做法，非常的鲜美爽滑，喝上一碗，回味无穷

粥从食材的搭配上来讲分很多种，比如：原味粥、杂粮粥、蔬菜粥、海鲜粥、水果粥、海鲜粥、肉粥等等，从口味上来讲又分为甜粥、咸粥和原味粥，平时给家人煮粥一般主要以原味为主，咸味为辅，食材搭配上会根据季节性变化做些调整，例如，寒冷的季节可以加少许生姜驱寒，秋天用山药煮粥补气，让看似一碗简简单单的粥变得更加营养和丰富。粥煮得好不好喝，除了讲究食材搭配外，还得把握好食材用量和煮的火候，几个方面都掌握好才能煮出一碗好喝的粥。

大米用水泡1个小时左右，米粒变白后沥干水，加入少许油拌匀，放入冰箱冷藏，准备好各种配料，香菇和干贝要提前泡软，砂锅中加适量水，烧开后加入冷藏过的大米，放入香菇丝，干贝和姜丝，转小火，米煮软后加入玉米粒，豌豆粒和虾仁，加入少量盐调味，虾仁煮熟即可关火，出锅前加少许葱花，白胡椒粉和香油，配上凉拌小菜，一顿健康又营养的晚餐

小贴士

将大米提前浸泡冷藏可以缩短煮粥所用的时间用鸡汤代替清水来煮粥味道更好可以根据自己的喜好任意选择海鲜和蔬菜

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