糖尿病人早餐吃什么好 营养师说（平时可能吃错了 这样吃才健康）

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日常生活中患者为了不让血糖升高，一般都减少饮食特别是糖分较高的食物更很少食用。但血糖还是高了，肯定以为是自己吃的有问题，下次一定要注意。

第一，糖尿病患者不管在什么情况下都要必须吃早饭，吃早饭不仅能帮你有效的控制血糖，还能让你一天中都精力充沛，一顿食材丰富营养合理的早餐，有助于我们一整天血糖的控制。

早餐中必须包括主食、蔬果、蛋白质、油脂四大类：

早餐最必备的两样食物：牛奶和鸡蛋（蛋白质）

有很多糖尿病患者可能担心牛奶中的乳糖成分会对控制血糖造成影响，其实乳糖非常利于我们肠道消化吸收，并且不会快速升高血糖，而且由于牛奶水分含量充足对血糖有稀释作用更有利于控制血糖的稳定。所以，糖尿病患者对牛奶不要再有抵触了，可以放心大胆的喝牛奶，在热量不变的情况下，牛奶与可以作为饮品在两餐之间饮用，不会对控制血糖任何坏处。

鸡蛋的营养大家都知道的，在我们的餐桌上非常常见富含丰富蛋白质成分，也有大量维生素、矿物质、微量元素，对于补充人体缺乏的各种营养成分都是非常不错食材。

主食也必不可少（热量）

患者不仅要保证充足营养后还需要补充足够维持身体消耗的热量，虽然我们的主食大米、面粉等等都是富含碳水化合物（葡萄糖）的食物，但它们能够为我们提供新陈代谢和日常活动所需要的基础能量，所以也是必不可少要摄入的，为了保证血糖平稳上升，我们要尽量粗纤维的食物或者薯类代替主食。

同时也可以在我们喝牛奶中加入一些燕麦片，来增加饱腹感，减少主食的摄入。每天主食一般控制在100~150g就足够了，少吃精白米饭、粥类，和胡化程度较高的米糊类。这些食物糖分含量特别高，如果饮用血糖回快速上升，非常不利于控制我们的血糖平稳。

蔬菜、水果

人的生活中为了营养平衡怎么能够没有蔬菜、水果呢。蔬菜、水果能够给我们提供补充更多矿物质和维生素成分，但糖尿病患者不宜多食，水果每次在80~100g左右。蔬果可选择西蓝花、生菜、黄瓜、番茄、苹果、猕猴桃等。

不管哪种水果都含有一定量的糖分，最好与早餐间隔与段时间再食用。

油脂类

为了能够给我们的身体提供充足的营养也可以在我们的饮食在添加一定量的各种坚果来保证体内不饱和脂肪酸和膳食纤维（25~35g）的平衡与体内机能的正常运行。

温馨提示：糖尿病患者的饮食尽量以清淡为主，不要吃那些比如炸鸡腿、煎鸡蛋、油炒饭、南瓜饼、油条比较油腻的食物。主食以粗粮为主，不吃含糖分较高的食物。

早餐不要草草了事，因为当年吃得太快时，你的血糖就会快速升高。应该每天早起一点，给吃早餐留出充足的时间。让血糖在我们的控制范围内更平稳。

让我们注意饮食，控制血糖、远离油腻、亲近健康和睦共享社会安康。

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