一分钟学会百合莲子粥 润肺止咳（治疗冬季咳嗽）

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今天给大家介绍一款百合莲子粥，接下来给大家介绍具体的做法！

首先我们看一下食材，咱们看名字叫做百合莲子粥，里面肯定有百合，除此之外还有绿豆，还有大米、枸杞子，同时为了调节口感，我们还准备了一些冰糖。

做法是这样的，我们先把米和绿豆淘洗干净，然后放入锅中煮，等到锅中的汤变稠后，就可以加入下面的食材，包括莲子、百合和冰糖，然后继续煮到冰糖融化，百合和莲子熟了，再放入枸杞子就可以出锅了。

百合莲子粥

一、烹饪食材

百合、莲子、绿豆、大米、枸杞子、冰糖。

二、烹饪方法

1、锅中加水，先将淘洗过的大米与绿豆倒入锅中；

2、待锅中粥变得粘稠，将百合、莲子、冰糖倒入；

3、煮至10分钟后，加入枸杞子即可出锅。

三、营养小贴士

百合莲子粥有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用，适合各类人群长期食用。

在给大家推荐一款润肺止咳的药膳，大家应该都听说过，叫做冰糖雪梨。

冰糖雪梨

一、烹饪食材

雪梨200g、冰糖100g、枸杞子20g

二、烹饪方法

1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。

2、将雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。

4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。

三、营养小贴士

中医认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、失眠多梦患者也有良好的辅助疗效，同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。

冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。冰糖炖梨对咳嗽很有帮助，嗓子不好的人可以多喝一些。

但要注意梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻

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