糖尿病多吃蔬菜好 医生坦言：蔬菜也是不能乱吃的（4种蔬菜少碰）

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如今糖尿病患者可谓是越来越多，大约每10个人中就有一个患有糖尿病。人们在就医问诊的时候，医生最先问的也是最关心的就是饮食问题。确实，除了遗传因素，现在越来越多的糖尿病大都是因为摄入糖分和碳水化合物过多所造成的。

医生一般都会给糖尿病患者做饮食规划，除了减少摄入甜食之外，也要多吃蔬菜和粗粮，这就导致有的人刚开始比较盲目抗糖，只吃蔬菜，不吃肉，把南瓜、红薯当作主食。这样不仅不能抗糖，还会造成营养不良，给身体带来更大的伤害。

糖尿病多吃蔬菜好？医生坦言：蔬菜也是不能乱吃的，这4种蔬菜万万不能碰

1、南瓜

好多糖尿病患者会听医生的话多吃粗粮，就把蒸南瓜当作主食，但是这样是大错特错。南瓜虽然是粗粮含有丰富的微量元素，但是糖尿病患者却不适合吃，因为南瓜中含有较多的蔗糖和碳水化合物，食用后会转化为葡萄糖，引起血糖升高。

2、芋头

好多人都比较喜欢吃香芋味的东西，通常会把芋头做成甜品，芋头虽然吃起来不甜，但是芋头的碳水化合物含量却高达15%，在蒸熟以后还会继续增加。碳水化合物也是血糖升高的一大重要因素，在体内会转化为葡萄糖，影响血糖稳定。

3、土豆

酸辣土豆丝一直是餐桌上的常客，人们在切土豆时有时就会发现，菜刀上会有白色的分泌物，这就是淀粉。每100g土豆中的淀粉含量就高达1184mg，食用过多就会使血糖升高。所以要尽量少吃或者在吃的时候多冲洗几遍，把淀粉洗干净。

4、莲藕

莲藕经常被用作来制成凉菜或者桂花糯米藕，其实莲藕本身不仅含有较多的碳水化合物，还含有一定的糖分，食用过多会导致血管中糖分增加，血液变得黏稠，血管逐渐出现动脉粥状硬化，所以高血糖以及糖尿病患者日常要避免食用莲藕。

吃什么可以帮助降低血糖？医生提醒：日常多吃这2物，血糖逐渐回归安全线

1、苦瓜

高血糖患者在每天早上可以空腹喝一杯苦瓜汁，或者多吃一些炒苦瓜，可以帮助降低血糖，因为苦瓜中含有丰富的皂角苷、半乳糖醛酸和甘露醇，能发挥和胰岛素相同的作用，可以加速对血糖的代谢，帮助血糖排出体外，有效降低血糖水平。

2、黑木耳

有人形象地把黑木耳比作为一块“抹布”，可以将身体的毒素垃圾都带出体外，的确如此，黑木耳中含有丰富的维生素、胡萝卜素和蛋白质，可以增强胰岛效应。此外黑木耳中含有的木耳多糖，可以有效较多人体内的血糖，日常可以多吃。

小贴士：

糖友朋友们要注意，抗糖不是一日两日就可以实现的，但是只要坚持不吃甜食、饮食健康、每日补充营养素、保持运动、秉持一个乐观的心态，一定会早日抗糖成功的！

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