冬季别总吃肉 多吃这个（润肠又护目 加一物一拌上锅一蒸最好吃）

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现在人们的生活水平大大提高了，在吃、穿、住、行上都比较的讲究，尤其在饮食方面，不仅要吃饱更要吃“好”，即是食物的营养得跟上。其实在人们的日常进补方面，不是身体特别的虚，一些大鱼大肉等高脂肪高油脂的食物还是要适量摄入为好。正常人荤素搭配，才能让身体机能保持在一个正常的状态。所以冬季别总吃肉，多吃这个，润肠又护目，加一物一拌上锅一蒸最好吃。

下面给大家推荐分享的这个小零食，特别适合平时做给孩子吃。做这道食物的主要食材就是胡萝卜，胡萝卜营养高，大部分都知道，它还有“地下人参”的美称。胡萝卜中不仅富含钙，铁，磷等矿物质，维生素含量也很高，多吃它能为身体补充维生素A，维A不仅对人的视力有好处，而且还很有利于骨骼的发育，另外胡萝卜中还含有大量的膳食纤维，能后润肠道。所以对于一些正在长身体，发育的人群来说，平时多食用一些胡萝卜对身体大有裨益。

胡萝卜虽然营养高，但是对于一部分人，尤其是孩童来说，并不喜欢吃这个。所以我们要在烹饪手法上下点功夫了，下面给大家分享的这道萝卜的吃法，加一物上锅蒸一蒸，10分钟就出锅，孩子超爱吃。平时多给孩子吃它，加一物一拌，蒸10分钟就出锅，Q弹筋道，好吃。

食材：

胡萝卜，土豆淀粉，食用盐，鸡精，清水

步骤：

第一步：准备2根新鲜的胡萝卜，去掉外皮，清洗干净，然后再用刀或者叉丝器给它叉成丝，锅中烧水，水开后将胡萝卜丝放入锅中焯烫1分钟，注意不要烫得太久，时间到，将胡萝卜捞出来，控下冷水。

第二步：然后将过水后的胡萝卜，水分给它沥干，放入一只大碗中，加入1勺食盐，1勺的鸡精，再放2勺的土豆淀粉，先用筷子给它搅拌开，然后用手再给它揉成一个面团。

第三步：揉成面团后，放到案板上，再给它搓成一个圆润的小长条，接着再用刀切成薄厚均匀的小片。如下图所示。

第四步：全部切好后，锅中加水，将胡萝卜糕片放到蒸篦上，要均匀的给它摆放好，开大火烧，等到锅中开始上汽的时候，我们便开始计算时间，10分钟就可以出锅。

时间到揭开锅盖，我们的胡萝卜水晶糕就做好了，黄灿灿的，而且晶莹剔透，看着就比较诱人，拿上一片，放到嘴中，Q弹筋道，特别的好吃。我这做的是咸口味的，可以再调上一个小料汁，又鲜又有嚼劲。

小贴士：

这道胡萝卜水晶糕，可以做咸口味的也可以做甜口味的，喜欢吃甜的，可以再和面团的时候，往里面加适量的白砂糖就可以了，其他的不要放。咸口味的加鸡精和盐，拌一拌，吃的时候蘸上料汁，也是非常的美味。

以上就是今天和大家分享的一道营养美味的胡萝卜的吃法，胡萝卜营养高，多吃对视力好，尤其是小孩子，不爱吃胡萝卜的，给他这样做，超喜欢吃。关键做法也简单，拌一拌，切成片，锅中蒸上10分钟就可以了，不占用时间，特别的方便省事。冬季别总吃肉，多吃这个，润肠又护目，加一物一拌上锅一蒸最好吃。如果大家对以上的分享还有其他的疑问或想法，欢迎在下方的评论区留言，感谢支持！

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