每日食谱|家常菜竹笋炒肉怎么好吃（竹笋这样处理才更好）
2023-07-05 分类：养生资讯
TIPS：本文共有 191 个字，阅读大概需要 1 分钟。
最近猪肉降价了呢，又可以开心地做几道肉菜了。
今天这道竹笋炒肉可是相当的解馋呢。
准备材料：
竹笋、瘦肉、蚝油、酱油、小米椒、蒜头、盐、油
制作过程：
图片上传处理中...
笋用水最好是经过泡水和焯水处理，否则就会醉。接着竹笋切片，瘦肉切片。用热油炒香蒜米、小米辣，然后倒入瘦肉，炒熟后起锅，再炒香笋。将瘦肉与竹笋拌匀，加入少许盐，一勺蚝油，一勺酱油，一勺老抽，加水，大火翻炒，然后放汁，起锅。
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