鸭肉最营养的做法 好吃解馋（我家一周吃一次 上桌汤汁都不剩）

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大家好，我是小昕，天气越来越冷了，只吃炒菜的话，总感觉身体暖和不起来，小昕今天给大家带来一道汤，好喝不上火，我们家的老人小孩都还喝，在这种天气里，喝完整个人热了起来，非常的好。

这道汤的主要食材呢，就是老鸭，用老鸭做的汤醇香清润可口，有滋阴补肾、益气健脾之功，且男女老少皆宜，小昕从老家带来的老鸭和笋干，老鸭的肉质非常的鲜美，配上笋干，使老鸭汤的味道更上升了一个层次，今天小昕教大家笋干老鸭汤的做法，用小昕这个做法，做出来的鸭汤一点都不腥，只保留了鸭肉的鲜美，下面让我们来看看怎么做的吧。

用料：

老鸭肉、笋干、盐、葱花

做法步骤：

第一步：把笋干放入清水里浸泡三个小时。

第二步：把老鸭肉清洗干净，放入清水里大火煮开，因为鸭肉是自己家喂得所以不需要焯水了，煮开后撇去上面的浮沫，盖上盖子转小火炖半个小时。

第三步：半个小时之后，打开锅盖，加入泡好的笋干，再次盖上盖子，小火慢炖一个半小时。

第四步：最后打开盖子撒入适量盐和葱花，搅拌均匀就可以喝了。

老鸭汤一定要选择老鸭，水也要一次性加够，不要中途加水，会影响鸭汤的美味。小昕今天的美食就做好啦，这个方法大家学会了吗？如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人朋友们。小昕每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦。

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