家庭版自制麻辣香锅 吃了绝对好吃（比外面卖的都好吃）

TIPS：本文共有 994 个字，阅读大概需要 2 分钟。

家庭版自制麻辣香锅，吃了绝对好吃，比外面卖的都好吃

一些上班族们来说，中午可能会去吃一些快餐，或者是想麻辣烫，麻辣拌，麻辣香锅一些的东西。比如说火锅,烤肉这些东西的话，他们吃起来比较慢，等的时间也比较长，所以中午一般不会选择吃这些东西。

但是晚上回到家之后，一些上班族都是自己做饭，对于一些不会做饭的人来说，他们脑子里也只有那些，他们吃过了一些东西。

所以今天就教给大家麻辣香锅的简易做法，既方便又好学，而且又非常好吃，大家赶快学起来吧！

【菜品名称】：麻辣香锅

【所需食材】：土豆，菜花，藕，虾，包菜，胡萝卜，木耳，火锅丸子，火腿或者香肠，小葱,姜,蒜,麻辣火锅底料，花椒，麻椒，香菜，白芝麻，食用油，盐。

【烹饪步骤】：

步骤一：将准备好的菜花掰成一小块儿，一小块儿的，放入到锅中焯水，然后捞出来就行.

步骤二：买来的藕去皮，洗干净之后切成薄薄的小片，也放到锅中焯水。捞出来就行了.

步骤三：火锅丸子全部拿出来，放到锅中，煮一会儿，煮熟之后，用勺子捞出来就可以了。

步骤四：买来的土豆，把皮刮掉，然后把土豆切成片状，锅中加入少量的油，然后将土豆片放入到锅中，把它煎到两面看到是金黄色的时候，就可以了。

步骤五：这个时候再把小香肠，鱼豆腐，火腿片之类这些硬的东西，放到锅中一起煎一下，全部把他们煎熟关掉，火盛出来就可以了。

步骤六：拿出包菜，胡萝卜等一些蔬菜，洗干净之后把他们都切成小片儿状。

步骤七：买来的葱切成小段儿。

步骤八：香菜也切成小段儿。

步骤九：把木耳提前放到碗中，加入清水进行泡一下，把木耳洗干净。

步骤十：姜和蒜也切成片状。

步骤十一：锅中加入适量的食用油，先把花椒和麻椒放进去进行翻炒，闻到有香味或者是炒出香味的时候，再把葱姜蒜这些东西也放进去，继续进行翻炒，炒香之后，把准备好的火锅底料根据自己的情况，放入适量的量，根据锅中实际情况，如果比较干的话，再加入适量的水。然后继续翻炒炒均匀就可以了。

步骤十二：再把准备好的所有的蔬菜全部放进去，继续进行翻炒。

步骤十三：蔬菜炒均匀之后，把土豆片与杜甫和火锅丸子全部放进去。继续翻炒。

步骤十四：拿出洗干净的鲜虾，仙侠有提前把虾线挑出来。一块儿放到锅中继续翻炒。

步骤十五：锅中的东西炒熟之后，把切好的香菜末放上去，搅拌均匀进行翻炒。

步骤十六：均匀了之后，最后在表面上撒上一层白芝麻，舀到碗中就可以吃了。

【烹饪小贴士】：

蔬菜没有特别的要求，自己喜欢什么就放什么。

如果觉得《家庭版自制麻辣香锅 吃了绝对好吃（比外面卖的都好吃）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！