孕妇坐月子的高端食材清炖乳鸽

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乳鸽味咸，性平，归属于肺经、肾经及肝经，具有滋肾、解毒祛风、补气、调经止痛的作用，可以用于治疗消渴、虚劳、血虚闭经、肠风下血等疾病。乳鸽的营养价值很高，其中含有丰富的优质蛋白、氨基酸、灰分、粗脂肪等多种营养物质，是补养身体的佳品，特别适合身体虚弱的人食用，并且可以有效增加人体的自身免疫力，并且可以增加皮肤弹性，改善皮肤状态。

鸽子汤对孕妇的好处：鸽子汤不但味道鲜美，而且营养丰富，鸽子肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，有利于人体的消化吸收，鸽子汤中还含有多种微量元素，比如钙、铁、铜等，还含有维生素a和b族维生素，对胎儿的生长发育是很好的，能够增强孕妇体质，增加皮肤的弹性。

下面我就给大家介绍清炖乳鸽的做法和步骤：

第一步：乳鸽闷死、去毛，切去爪尖，在腰背剖开，去内脏，再用刀背打断脚骨、颈骨，洗净放入锅内，加入姜、葱，料酒，用开水焯5分钟捞起，去姜、葱，再用清水漂洗干净，如果不杀生的话，可以花钱找专门人士处理~

打完血沫后用温水清洗干净后待用。

第二步：配料有，生姜，葱段，花椒（少许），红枣（5颗），黄芩（10片），枸杞（12粒），西洋参，桂圆（2个），香菇，料酒，精盐，香菜（出锅后放入）

第三步：放入生姜，葱段，花椒，红枣，黄芩，枸杞，桂圆，香菇，西洋参（没有的话也可以不用放，加入料酒，（精盐炖20分钟后适量放入）出现油沫可以用勺子打掉，炖一小时后，大功告成，撒入香菜和葱花。香气扑鼻~喝一口回味无穷~乃上等佳品。

好了今天阿洋哥的美食清炖乳鸽就介绍到这里~ 下期见哦

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