夏天必备菜品 省事省力（美味好吃 一道懒人蒸菜不可错过）

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生活中我们要多吃蔬菜，特别到了夏天更要常吃了，蔬菜中，胡萝卜是一种很好吃，也是很有营养的蔬菜，记得小的时候，还经常生吃胡萝卜，甜甜的还不错，不过发现现在的小朋友都不喜欢吃它，可能是好的吃多了，我们那个时候太穷了没有吃的。那怎么样让孩子能够吃胡萝卜呢？

胡萝卜很有营养，它含有很多的胡萝卜素，这是我们身体非常需要的物质，胡萝卜素中会产生维生素A，而维生素A能促进生长、保护细胞等，所以从胡萝卜的营养成分来说，我们平常不得不多吃胡萝卜，常吃胡萝卜对眼睛好，要是身体内缺少维生素A，眼睛会受到伤害，还有多吃胡萝卜，可以帮助我们的肠道蠕动，排便更顺畅，所以说胡萝卜不是就可惜了，现在懂得养生的人们，都懂得这些，尤其年长的人更喜欢吃胡萝卜，很多时候都生吃，孩子爷爷就很喜欢吃胡萝卜，其实很多萝卜他都喜欢，所以我们经常说他，“你是兔子变得吗？”

胡萝卜有很多吃法，冬季我们可以炖着吃，炖汤、煮火锅都很不错，而夏季也有很多吃法，可以凉拌着吃，可以炒着吃，还可以蒸着吃，平常我最喜欢凉拌吃，或者是蒸着吃，这两种方式都可以最大限度的保留住胡萝卜的营养，而且口感也好，比较原汁原味，晚上的时候，想简便一点，就切根胡萝卜，切成丝拌菜吃，香香脆脆的真不错，中午的时候吃米饭，我就喜欢做盘蒸胡萝卜丝，不知道大家都吃过没有，外面有卖这道菜的，相对于成本来说就贵了，差不多要几十块钱，那我们还不如自己在家里做，很简单。夏天必备菜品，省事省力，美味好吃，一道懒人蒸菜不可错过！

做这道粉蒸萝卜丝，我们用的是面粉，并不是平常的米粉等，在准备好油和盐就能做了，步骤简单，做法简单。

先将胡萝卜去皮后，洗净切成细丝，放入盆中，撒上一些食盐，搅拌之后，腌上二十分钟，这么做的目的，可以将胡萝卜丝中的水分腌出来，若直接加面粉蒸的话，就会发生粘连了，所以要先将水分杀出来。

腌制时间到，再准备一个干净的纱布，取少量的胡萝卜丝放进去包起来，捏掉水分，将所有的胡萝卜丝都这么做，做这道菜，一定要将水分给弄干净，否则最后粘在一起口感很差，到时做出来丝丝分明的话，卖相好口感也好，做一盘都不够吃。

将控干的胡萝卜丝中加入一些食用油，搅拌均匀，然后撒入面粉，翻动胡萝卜丝，每根都包裹上面粉。

下来就可以上锅蒸了，蒸个三分钟就可以出锅了，不要蒸的时间太久。

蒸好后的胡萝卜撒上葱花点缀就可以了，不用再撒盐，因为腌的时候已经放盐，再放就太咸，夏天吃这种清淡口感的更好，不过有喜欢吃重口味的朋友，在锅中加入油，将花椒、辣椒炸香，不要炸糊了，最后将这个油浇在胡萝卜上，这样也会更香更好吃，就看你喜欢啥样的。

这个粉蒸胡萝卜丝做法简单，不会做饭的人都能一次成功，夏天必备菜品，被忘记吃，省事省力太棒了，美味好吃，可以说是一道懒人蒸菜，不想长时间待在厨房里的话，不可错过！

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