它被誉为“绿色人参” 降脂（补钙 稳血糖 现在吃正当季）

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秋葵被称为“植物黄金”、“绿色人参”，近年来受到了不少养生人士的追捧。那么，吃秋葵到底有哪些好处呢？

辅助降血糖 秋葵中的黏性物质包括水溶性果胶与粘性蛋白，这两样物质能够有效减缓人体对糖分及胆固醇的吸收，可起到辅助降低血糖、清理血脂、排除毒素的功效。

减肥、美白 秋葵是低热量的植物，含水量高，脂肪少。据统计，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，无疑是减肥佳品，非常适合减肥者食用。 秋葵还富含维生素C、可溶性纤维、蛋白质、钙、磷等营养物质，不仅对皮肤具有保健作用，并且能够使皮肤白嫩有光泽。

防癌、抗衰老 秋葵中的黄酮含量高达2.8%。黄酮是一种较强的抗氧化剂，能够有效清除人体内的自由基，延缓细胞衰老和退化，并且对增强人体防癌抗癌能力也有一定的帮助。

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