白露节气 养生美食怎么吃（四神猪肚汤）

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白露节气到，养生美食怎么吃？“回家吃饭”节目里介绍的这道键脾养胃的四神猪肚汤是不错的选择！

猪肚本身带有一股比较大的味道，买回来的猪肚如果处理不好会影响整道汤的味道。

先把下图的食材准备好就可以开始煮汤了~

第一步：将香莲、茯苓、芡实百合泡水，把山药削皮，改刀切成一小块一小块备用。

第二步：按照上述方法把猪肚清洗干净，同时煮一锅开水，将洗好的猪肚放入锅中，加入料酒和姜片（去除腥味）烫两分钟捞出过凉备用。

第三步：将上述泡水的食材和猪肚一起下锅炖煮30分钟后，捞出猪肚，切成细长条重新放入锅

中。

第四步：将一半的猪肚倒回锅中，小火煮一个小时

第五步：加入山药、枸杞、盐、冰糖继续煮15分钟

第六步：最后加入蒜泥生抽调味就可以出锅了~盛出撒上香葱末即可！

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