秋冬季节常吃它 养血润燥口感脆（一夜无梦到天明）

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秋冬季节常吃它，养血润燥口感脆，一夜无梦到天明！

现在随着生活节奏的加快，很多人压力过大。失眠已经成为困扰大多数人的烦恼之一。长期的失眠相当于慢性自杀，不仅对身体有害，还容易精神不佳，老得快。虽然通过药物，可以改善这种情况。但是时间长了容易对药物产生依赖性，而且是药三分毒，长期服用肯定对人体有副作用。

个人觉得改善失眠最佳的方式是食补，然后平时多注意运动，节假日的时候多去外面走走。每周能抽出一定的时间去呼吸一下大自然中的新鲜空气。在人与自然的接触中，可以让人的心理放松愉悦起来。然后，还要多进行体育锻炼，平时多和亲朋好友交流沟通，及时排解压力。如果能够调节好自己的心态，然后平时注重一下养生，尽量选择一些有助安眠的食物，改善失眠就指日可待了。

要说生活中改善睡眠的食物，那是非常的多。现在这个季节的南瓜子、莲子、桂圆等等，都是非常适合食用的。今天要给大家介绍的这款食材，在生活中也经常吃到，可能只是不知道它也有安眠的作用。菠菜含有丰富的维生素和多种微量元素，可以加快肠胃蠕动，促进消化。除此之外，菠菜还含有比其他果蔬更高的叶酸和维生素K，这两种物质可以帮助人体维持大脑血清素的稳定，让人心情平和放松，起到安神助眠的作用。如果坚持经常服用，可以一夜无梦到天亮，所以可以称它为“天然的安眠药”了。菠菜口感鲜嫩，清炒，凉拌，或者煲汤都是常见吃法。

今天给大家介绍一种菠菜的新鲜吃法，把菠菜榨成汁，做成馒头，改善了它的口感。不仅绿色的馒头看起来很吸引人，而且味道也很特别。因为菠菜如果炒得不好，就会有一点点涩味，挑剔的人就不爱吃啦。我家的女儿就是个爱挑食的主，而且她睡觉也不老实，总是喜欢翻来翻去，以至于我也常常睡不好，所以我经常关注哪些食物有安眠的效果。自从做这个吃了两三次后，她的睡眠好多了。下面就来介绍一下这种菠菜馒头的制作过程。

需要准备的食材：菠菜 面粉半斤 酵母 白糖2勺

1.菠菜洗干净以后切一下，然后放到料理机里面，加入少量盐和适量水，打成汁。打好的菠菜汁需要过滤一下，口感会更细腻。

2.过滤好的菠菜汁倒入面粉中，搅拌均匀。然后碗中加入少量温水，加入白糖和酵母搅拌融化以后，倒入面粉中继续搅拌，搅拌均匀以后揉成光滑的面团，放进盆子里发酵。

3.当面团上出现许多小气孔，发酵到原来的1.5到2倍大时，面已经发好了。然后再把面团揉一下，排出气泡，切成相同大小的馒头，然后再揉搓成光滑的小圆团。

4.揉好的面团放在案板上醒一下，即进行二次发酵，等到体积变大到以前的2倍，就可以上锅蒸了。如果馒头大，就蒸30分钟。如果小，就蒸20分钟就差不多。关火以后焖5分钟再取出。

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