今天咱们来讲一讲 五道美味营养的汤品的做法（快学起来）

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今天咱们来讲一讲，五道美味营养的汤品的做法，快学起来

白果薏米马蹄瘦肉汤，功效：清热、祛湿、润肠胃。配料：白果肉2两，生意米1两，马蹄半斤，无花果3枚，猪瘦肉6两，调味适量。制作方法：白果去壳，去心；马蹄去皮；无花果、意米洗净；将全部材料放入瓦煲内，加水煮约3小时，调味，即可连汤料同食。枝竹薏米猪肉汤，功效：高钙、高纤维。用猪肉代替猪骨煲汤，会减少很多油，而且肉质义粘又滑，连汤料亦可以吃，营养丰富。配料：猪肉160克，腐竹80克，熟薏米粉50克。甘笋1条（约100克），姜1片，水5-6碗（约1.5升）。制作方法：先将猪肉洗净，沥干水分备用，熟薏米用清水冲净，沥干备用；腐竹折短，浸水捞起备用；甘笋去皮，切片，将水烧滚，加入姜片、猪肉、惹米、甘笋和腐竹，煲汤至合适浓度；加入适量的盐调味。

杞子萝卜南瓜猪肉汤，功效：减褪黑斑、黄斑。中年女性面部表皮呈黄褐或有淡黑色斑，皮肤黯淡无光泽可饮此汤。因杞子可养肝固肾，萝卜、西红柿、番瓜可抗氧化、消除自由基，有助减淡面上色斑，令肌肤光彩再现。配料：杞子5钱，红白萝卜各半个，西红柿2个，南瓜半个，猪肉4两，生姜3片。制作方法：将材料洗净，切块，用清水8碗煲约1.5小时，再加盐调味，连渣酌食。

老黄瓜薏米瘦肉汤，功效：清热消器、健脾润肺、利水。配料：老黄瓜1个、生意米1两、瘦猪肉半斤、陈皮1角、生姜1片。制作方法：老黄瓜割开，刮去籽，切成厚块；薏米洗净，将全部材料放入瓦煲内，加水煮约3小时，调味即成。珍珠菜瘦肉汤，功效：活血调经、理气利湿、解毒消肿，对妇女月经不调、白带、头痛眩晕等皆有疗效。配料：珍珠菜3两、瘦猪肉6两、生姜及调味适量。制作方法：珍珠菜洗净，瘦肉切片，加水煮约10分钟即成。

玉米云耳金针汤，功效：此汤益气活血、舒肝解郁，消脂减肥。汤中王要材料玉米仔，即未成熟的玉米，调中健胃，利尿降脂。黑木耳（也可用云耳，或白背黑木耳），味甘性平凉血止血，补肺清肝，可治高血压和预防血管硬化。与柿饼同煮透，作小食，可治痔疮。金针菜味甘性凉，有除湿热，宽胸膈、安睡眠，以及利水止血的功效。它和红枣配伍，能治口干燥热，大便带血，小便不利，有健脑益智，以及预防动脉硬化等佳效。长期坚持体育运动和均衡饮食，确是消脂减肥的有效方法。肥胖孩子每周多饮消脂汤水，则是均衡饮食的主要内容之一。消脂汤水种类很多，此汤属于适合肝气郁滞型胖孩的汤水。

最后是玉米云耳金针汤的配料：玉米仔4两、黑木耳3朵、金针荣5钱、红枣10个、猪肉4两、食盐适量。制作方法：黑木耳浸透、去脚切块，金针菜浸泡洗净，红枣去核洗净，玉米仔和猪肉用水冲洗干净。全部材料一起入锅，加清水9碗左右，猛火烧开，转慢火煮约3小时，用食盐调味，即可连汤料随意饮食。

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