桑林放养 好吃不贵（靖州五黑鸡养出“好滋味”）

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饲养员桶子一敲、米糠一撒，一群黑压压的鸡飞奔过来啄食。

要抓鸡还需要用上特制工具，不然你徒手抓鸡一天都抓不到一只。

五黑鸡在桑葚林里自由觅食。

五黑鸡在刚收割后的稻田里觅食。

鸡群栖息树下，或觅食、或打盹，好不惬意。

红网时刻9月16日讯（靖州站记者 刘杰华）9月15日，在靖州苗族侗族自治县渠阳镇黎明村安邦生态种养专业合作社，饲养员桶子一敲、米糠一撒，一群黑压压的鸡飞奔过来啄食，你争我抢、好不热闹。

“我们养的鸡叫‘五黑鸡’，皮黑、毛黑、骨黑、鸡冠黑、内脏黑，总之一句话，全身都是黑的。”合作社负责人梁经财告诉记者，“这种鸡的原种是和野鸡杂交的，所以野性十足。”

记者看到，这些鸡除了“黑不溜秋”之外，行动还特别敏捷，在桑葚林里跑来奔去，根本容不得陌生人近身。

“正因为如此，要抓鸡还需要用上特制工具，不然你徒手抓鸡一天都抓不到一只。”饲养员唐其成一边说，一边拿出一根铁钩子，看准一只正在啄食的五黑鸡，猛地一下用钩子钩住鸡脚，用手一拎才抓住。

一片40亩宽的桑葚园，四面加上围栏，就是五黑鸡养殖场。园里大片的桑林为五黑鸡提供了活动场所和天然饲料，鸡粪则为桑树提供天然有机肥，形成了以林、草养鸡，以禽促林的良性循环。眼下，虽然已是秋天，园里的桑葚树仍是枝繁叶茂、翠绿葱郁；鸡群栖息树下，或觅食、或打盹，好不惬意。

安邦生态种养专业合作社共吸纳全村83户贫困户318人，为了找到合适的脱贫产业，合作社负责人梁经财多次自费赴全国各地考察、论证，最终在今年初敲定了五黑鸡养殖产业。

“每天早上喂一次蔬菜谷物的混合料，然后放到桑林里，晚上5点左右，鸡会自己回到鸡舍。”饲养员说，桑林放养五黑鸡，其实工作量不大，除每天早晚喂一次杂粮外，其他的全部交给大自然。

7个月时间里，五黑鸡栉风沐雨，每天享受着温暖的阳光，呼吸着森林中的氧气，熟悉着脚下的土地，随性的奔跑、飞跃。由于运动量大，加上喂食较少，7个月大的公鸡一般只有2公斤，母鸡一般也只有1.5公斤。

“这种鸡虽小，但营养十分丰富。鸡肉肉质富有弹性，汤汁鲜美，香味四溢！”梁经财说，第一批600只放养五黑鸡出栏后，也吸引了许多慕名而来的客人们，如今几乎每天都有人上门买鸡。

“我来了3、4次了 ，这个鸡挺好吃的，我的朋友也说挺好吃，皮脆肉香的，品质挺好，煮出来汤都是黄的。”这不，老顾客谢女士又来养殖场买鸡了！

“我们计划以五黑鸡作为切入点，开展亲子游园、桑林捡鸡蛋、徒手抓鸡等活动，打造农旅融合的乡村旅游。让我们黎明村早日成为真正的富裕村、致富村。”梁经财说。

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