精酿 美食（玛咖翁 这才是夏日最好的打开方式）

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最近明显感觉到气温的升高，夏天是真的来了！而且似乎所有美好的事情，都跟夏天有关。

比如儿时午后蝉鸣的声音，还是少年时冰块和汽水碰撞的声音，又或是现在跟朋友们喝着啤酒聊聊天。

长大后的夏天，这个大人的饮料也被赋予了特别的意义。所以今天要教你们几道我经常拿来搭配精酿的美食，简单又美味~

就算没去过西班牙，那你也一定听说过西班牙火腿。因为，西班牙火腿是生吃的。

不管是在昂贵的餐厅，还是热闹的小酒馆，都可以看到它的身影。火腿薄片配酒，是典型西班牙酒馆的味道。

这道西班牙蜜瓜火腿是很流行的一种吃法，也是一道简单高级的微醺料理。

材料

蜜瓜适量、伊比利亚火腿或任意品牌火腿肉100g、黑胡椒和盐适量

做法

1.把蜜瓜最甜的部分，切成大概一口的大小的块状；

2.把火腿分成长条，在蜜瓜上缠绕一圈；

3.盘子周围点缀一些黑胡椒和盐可以增添香味。

蜜瓜的清甜多汁，搭配上火腿的咸香，恰到好处的衬托出了食材本身的味道，搭配一口精酿啤酒，幸福也不过如此了。

我对墨西哥的向往不仅是迷人的坎昆，还有酥脆的玉米片儿，它绝对是墨西哥菜的一大主角。搭配上特制酱，我敢说没有几个人不喜欢！

玉米片做起来比较麻烦，直接买现成的就可以，（吃之前玉米片先用烤箱烤一下更香脆）所以我就只教你们两种酱料的做法。

材料

牛油果一颗、番茄一颗、洋葱半颗、芫荽适量（也可以用香菜代替）、大蒜3瓣、柠檬半颗、海盐、黑胡椒、白砂糖、辣椒汁

做法

莎莎酱

1.洋葱+两瓣蒜切碎，挤入半颗柠檬汁腌制十分钟；

2.番茄切成小碎粒，加入海盐和黑胡椒，放一点糖提味；

3.喜欢辣味可以加一些辣椒汁，最后加入芫荽（或香菜）。

牛油果酱

1.拿一颗比较熟的牛油果用勺子碾碎，加入少量的洋葱碎、番茄碎、大蒜碎；

2.挤入柠檬汁，撒上海盐和黑胡椒，最后加入芫荽（或香菜）。

脆脆的口感加上清香的酱汁，喝一口精酿，这才是夏天的真谛。

Fish and chips 这道英式炸鱼薯条，在英国人的心里应该是一道神级美味，而且它还是英国首相招待外国元首的一道菜品，可以说是很有身价了~

材料

龙利鱼（鳕鱼）一条、啤酒半瓶、柠檬半个、盐、黑胡椒适量 、面粉、鸡蛋、冷冻薯条适量、塔塔酱

做法

1.鱼切成鱼柳状，用酒、胡椒碎腌制半小时；

2.把面粉、盐、鸡蛋、啤酒，搅匀调制成稠密的面糊，把腌好的鱼肉均匀裹上面糊；

3.锅里油温大概180°放入锅中炸，喜欢酥脆可以复炸一次；

4.把冷冻薯条用同样的方式炸至金黄（追求口感可以自己用马铃薯炸薯条）。

油炸食品的快乐，是谁也代替不了的！

这几款美食是不是颜值高又简单，快动手试试看~

美食有了就差灵魂——精酿啤酒了！当然少不了美味的玛咖翁！

口感顺滑

很多女孩子不爱喝啤酒大部分原因是啤酒入口的苦涩，这都是因为在啤酒的生产过程中，工艺条件不够完善，或者是原材料不够优质，就会让啤酒口感变粗糙，入口后的回味偏苦。

而玛咖翁精酿是优选全麦酿造，入口非常清新顺滑，少了啤酒的苦。冰镇后更是超级爽口。

高品质

玛咖翁精酿采用优质的原材料，以严格的酿造工艺和原材料要求，造就了经典的味觉享受。

它采用艾尔发酵，再有源于丽江的玛咖翁和纯天然原料加持，让啤酒富有淡淡的玛咖幽香和均衡的口感。纯天然自然发酵，让时间来打造品质，才能让玛咖翁精酿的口感更加稠厚！

颜值高

神秘的棕色瓶身，敦实的身躯，让藏在瓶中的精酿啤酒更显醇厚、浓稠。

这个夏天，还在等什么，约上朋友来一打玛咖翁吧！

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