夏天 记得喝姜枣茶（每天上午喝一杯 顺应时节舒适度过夏季）

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“竹摇清影罩幽窗，两两时禽噪夕阳。谢却海棠飞尽絮，困人天气日初长。”摇曳的竹子、凋谢的海棠、空气中漂浮的柳絮，还有喧噪鸣叫的小鸟，这一切都预示着炎热的夏天开始了，入夏后，白昼变得愈发漫长，直让人觉得暑气难耐，乏困不已。

天气越来越热，吃些什么能让我们精神饱满起来呢？很多朋友会说：当然是冰淇淋、雪糕、冰镇饮料和西瓜啦。以前我也是这样想的，但不知您是否有同感，这些东西越吃越渴，大饱口福之后，人也没有想象得舒坦！后来经姑姑指点才明白，原来这恰恰是因为冰凉的食物吃太多了！天热，该喝的不是冰饮，而是它！

它就是姜枣茶！顺应时节才能安稳度夏，俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。夏天喝姜枣茶正当时。夏季为什么要喝姜枣茶呢？打个比方，大家都知道，天气越热井水越凉。夏天炎热出汗多，人们为了避暑，吹空调，吃生冷的瓜果和冷食，过分贪凉后，我们就如同井水一样了。明白了这个道理后，您就该懂得夏天喝姜枣茶到底有啥用了。想要夏天过得更加舒适，别忘了坚持每天喝一杯姜枣茶。

喝姜枣茶是门学问，不是什么时间想喝就什么时间喝，姜枣茶也不是想喝多少就喝多少的。只有喝对了时间，用对了方法，才能惊喜满满。下面来看看姜枣茶的做法和一些制作中需要注意的细节吧。

【姜枣茶】

生姜1小块、红枣3颗、红糖6克。很多人无法坚持每天煮制姜枣茶，有没有随吃随取的办法呢？还真有！（文末有提示）您一定要记得看。

生姜不用去姜皮，所以要彻底把生姜清洗干净。在水中倒入少许食盐和小苏打，反反复复地把姜刷洗几遍，这样煮制姜枣茶时就不会吃到泥沙了。

红枣只用清水洗并不卫生，因为红枣在晾晒过程中会沾上很多尘土。我的方法是：在温水里加上一勺淀粉，搅拌均匀后放入红枣搓洗，再用清水把红枣冲洗干净。您觉得红枣怎么洗更干净呢？

红枣洗净以后，用剪刀从中间剪开，再把枣核剔除出去，用去枣核的红枣煮姜枣茶不容易上火。

生姜切成薄片，姜皮有中和姜肉的作用，所以夏天煮姜枣茶时可以带皮来煮，喝起来不上火。姜的用量不是越多越好，不觉得过于辛辣就可以了。

把生姜片和红枣一起加入电炖壶里，加适量的清水，煮制10分钟。如果您用砂锅来煮的话就大火煮开转中小火10分钟，提醒您，不要用铁锅煮姜枣茶。

加入红糖煮3分钟，红糖完全融化姜枣茶就煮好了，以上就是姜枣茶的家常做法。很多朋友说，每天都要煮姜枣茶，实在太麻烦，其实也并不是完全没有省事儿的办法。下面，我就告诉您2个小窍门！

我们可以把生姜和红枣切成碎末，放在一个小碗里，再加入适量红糖，大火蒸10分钟，转小火继续蒸半小时。密封起来放在冰箱冷藏保存，舀一小勺，用开水冲泡，马上就可以喝上美味的姜枣茶了，简单省事。

如果您仍旧没有时间按照上面的方法来做，还可以每天上午把1小块姜红糖和去核红枣放入杯中，用85度以上的热水冲泡一杯更为简单易得的姜枣茶，这种方法非常适合像我这样的懒人。姜红糖是在熬制红糖时加入了生姜，因为生姜是经过熟化的，辣味降低，口感会比生姜柔和很多，也就更不容易上火了。

小提示：

姜枣茶要在上午喝才合适，中午以后不要喝了，晚上更不适合饮用。姜枣茶饮用的频次也有讲究，是否可以每天喝一杯姜枣茶，要根据自己的实际情况来决定。虽然夏季喝姜枣茶好处多，但不是人人都可以喝的，如果不适合就不要勉强，以免适得其反。具体什么人不能喝姜枣茶呢？您可以问我哟。

夏天开始，别忘记喝姜枣茶，坚持每天喝一杯，精神饱满过夏天。入夏后，每天早餐喝一杯清甜带着微辣的姜枣茶，你会感觉微微发汗，真的很舒坦，这才是真的解暑呢！

从夏天开始到进伏，在这段时间中若能顺势而为，每天喝一杯姜枣茶，能明显感觉到大有不同，状态会变得更好，您也试试看吧！

“姜枣茶”的分享就到这里了，坚持夏季饮用姜枣茶的朋友不妨在评论区分享下您的经验吧，希望更多的朋友受益！记得收藏、分享给身边的朋友。关注“会吃的荷包”享受美食不迷路！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力，我们下期再见！

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