豆浆喝腻了何不换换口味 紫薯燕麦豆浆上线（好喝有营养）

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纯牛奶，花生牛奶，豆浆，芝麻糊都是大家早餐经常搭配面包一起吃的五谷杂粮。但是如果黄豆能够与紫薯和燕麦搭配，它的营养和功效会比一种食材好。麦片大家经常吃，一般都是泡牛奶或者直接加糖。那么燕麦其实是一种低热量食物，吃了也有很强的饱腹感。而紫薯又可以帮我们增强抵抗力。所以一碗紫薯燕麦豆浆的功效是可想而知的。

制作一碗紫薯燕麦豆浆很简单的，和我们自己做豆浆是一样的。外面摊贩卖的的豆浆用到的黄豆是很少的，加的水却很多，一杯豆浆喝起来并不浓郁，感觉非常的稀。所以自己在家里做的豆浆可以掌控紫薯，燕麦和黄豆与水的比例，就能做出一碗浓稠的养生豆浆啦！接下来就一起来学一学吧！

菜名：紫薯燕麦豆浆

配料：紫薯，黄豆，麦片，水，冰糖

制作过程：

1、首先可以在前一个晚上把黄豆洗干净，放在水中泡发，挑出发黑或者是卖相不好的黄豆。第二天早上就直接可以用。

2、接着把紫薯洗干净去掉紫薯皮，切成紫薯块，不要太大。切好后放在盘子中要用的时候就可以直接拿。

3、将黄豆的水分沥干后，把它和紫薯快，燕麦片全部放入破壁机当中，加入水，按下对应的功能按键就会自动帮我们打磨。

4、破壁机它的功能是不仅可以帮我们打磨，打磨之后会顺便煮熟，我们只需要静静等待就好。

5、豆浆煮好之后，可以舀一勺尝一下甜不甜，不甜的话就加入几块冰糖继续煮，煮到冰糖都化了之后就可以倒出来了。

6、倒出来之后其实还可以在上面撒上一些燕麦片，再吃上吐司面包护或者三明治，一顿营养早餐就做好啦！

烹饪小贴士：

1、要想买到新鲜而且香甜的紫薯，就要挑选表皮光滑的，没有半斑点的，闻起来没有发霉的味道的。

2、家里如果没有破壁机和豆浆机，也可以使用榨汁机，但是有些榨汁机没有过滤功能。豆浆煮好之后要通过过滤网筛掉黄豆渣。

3、豆浆的口味和甜度可以换。不喜欢吃甜的朋友们也可以换成加一点盐。

4、豆浆的是稀还是黏是看水加了多少，一般豆和水的比例是一比十。但是因为加了紫薯，所以不喜欢太黏的，可以多加一碗水。

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