女人在夏天补气血很重要 这些美味的食物（可以多多吃起来）

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不少女性，不管是夏天还是冬天，身体总会感觉到寒冷，这都是女性朋友的一种气血不足的表现。可是如果积极的补气补血，又会有点虚不受补，虚不受补是气血没补不起来，身体却出现了上火的现象。

所以，女人在夏天补气血很重要，这些美味的食物，可以多多吃起来！

夏季补气血吃红米

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补气养血的功效。

平时煮红米饭和红米粥都可以，但要记住一点，红米比正常大米不易煮熟，无论是煮粥还是煮饭，最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜，第二天再拿来煮就可以了。

红米糕：需要红米50克、蛋白3个，蛋黄2个、色拉油40克、白糖50克。

然后需要把红米提前泡三个小时，然后再洗净沥干，再放料理机研磨成粉。下面再将红米粉放碗中，加入色拉油和鸡蛋，拌匀成红米糊。

而蛋白需要分三次加入白糖打发至湿性发泡，而后需要取三分之一的蛋白糊加入到红米糊中，上下翻拌均匀。

到这里，需要再将翻拌好的糊倒回到蛋白糊中，同样上下翻拌成均匀的面糊。最后在蒸笼上铺张纱布，将面糊倒在上面抹平，水开中火蒸十分钟左右即可。

夏季补气血吃胡萝卜皮

胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量。而且萝卜中还含有大量的铁，有助于补血。

所以建议在吃胡萝卜时不要削皮，洗干净即可。

当然，最理想的做法是在炖肉的时候加胡萝卜，这样温度合适，适当的油脂又有利于胡萝卜素渗出。

而水煮胡萝卜比凉拌或榨汁更有营养，因为胡萝卜自身含有微量脂质，加热后会释放出来，促使胡萝卜素渗出。

夏天补气血吃桑葚

比如这个桑葚膏就很不错，是一个很好的补气血食物。所以需要新鲜黑桑葚500g、红糖稀3-5勺、陈皮15g。

然后需要将新鲜的桑葚用盐水浸泡10分钟左右，再用清水冲洗5-6遍，用剪刀去除桑葚上的梗，再将桑葚不加水打成汁。

下面需要将陈皮用开水浸泡半分钟，再剪成丝状态。还需要在桑葚汁里加入陈皮，一起熬煮到浓稠。

然后需要加入红糖稀，用筷子搅拌将酸甜口感充分融合，红糖完全融化后，关火起锅。最后将桑葚膏装在干净无油的玻璃杯里，放入冰箱冷藏。

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