广州凤凰城酒店创意粤菜

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柠檬酸菜鱼，考虑到广东人饮食清淡的特点，因此去除了酸菜鱼原本重油重辣的特点，加上清新的柠檬调味

松茸鸡，用荷叶包裹，加上几瓣荷花点缀非常唯美，据说这是吃松茸长大的鸡，肉质中有松茸的味道

盐焗烤乳鸽，装在一个形似笼子的盘子，乳鸽活灵活现起来，皮脆肉嫩，淡淡的咸味好下饭。

土耳其海参，海参是一种很养生的食物，具有增强免疫力以及抗癌作用，据说海参这种动物是不会得癌症的。

羊胎盘汤，养颜美容的好帮手，吃起来十分弹牙，加上西兰花和豆类烹饪，清香软糯

鲮鱼皮，满满的胶原蛋白，滑溜溜的。爽口有嚼劲。

笋尖，新鲜的食材是一道好菜的本源。好材料就如好人品，是一道菜最本质的优势。

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