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饭前喝汤好 还是在饭后喝汤好(这么多年 你喝“汤”喝对了吗)

2023-07-09 分类:养生资讯

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喝汤,是在我们中国的饮食的一种很平常的一个习惯,吃完饭,总是要来一碗汤,因为他们认为饭后来一碗汤是很养生的习惯,除了在饭后来一碗汤之外,平时喝的汤也不少,经常煲汤来喝,认为这样的做法很有营养,汤也很难鲜美,但其实这样的认知也是存在错误的,今天来给大家讲解一下关于喝汤的认知。饭前喝汤好,还是在饭后喝汤好?这么多年,你喝“汤”喝对了吗?

煲汤,这是很多家庭都喜欢做的,认为做得很营养,也很好吸收,所以煲的汤也只是喝汤,对于那些肉就很少吃了,他们认为这样的肉不好吃,而且里面的营养也都到汤里面了,其实这样的想法是不对的,肉里面的营养虽然有一部分是到汤里面了,但更多的是还在肉里面,汤里面所含的也只是一部分容易分离的营养成分,像蛋白质一类的营养都还在肉里,所以喝汤也要把里面的肉吃掉。

还有的就是煲汤经常是用来补身体的,这样的汤里面的营养好吸收,不会给人造成什么负担,但是用汤来补营养的话,对常人来说是没什么用的,用汤补营养更适合的是,肠胃大好的人或者说是消化不好的人更适合,还有就是大病初愈,或者在病中的人来补营养,因为这样的人不能吃大补的东西,汤这个东西就很合适。

还有就是汤在饭前还是在饭后喝的问题,大多数人普遍认为汤是在饭后喝的,这样养生,其实汤在饭前还是饭后都是可以的,这样做的差别是不怎么大的,认为餐前喝汤会造成营养过剩从而变得肥胖,这样的想法也不能算是错,不过要造成这样的情况不是在什么时候喝汤,而是喝了多少汤,什么样的汤的问题,大量喝汤不管是在饭前还是饭后都是不可以的只是一点的话什么时候都行,一次最好好只要半碗就行了,再多就是负担了。

在这最后再来给大家说一下,喝汤虽然好,但是有几点是需要注意的,首先就是汤泡饭,这样的方法虽然吃起来香,但是很容易给肠胃造成负担,影响消化,还有要注意的是,不同的时候要喝不同的汤,比如最适合现在这个夏天的就是绿豆汤这种清凉解暑的汤了,不知道你们平时也有喝汤的习惯吗?饭前喝汤好,还是在饭后喝汤好?这么多年,你喝“汤”喝对了吗?

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