儿童以下饮食行为 容易超重肥胖 或会诱发疾病（附食谱）
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调查发现，许多家庭的饮食结构和模式非常合理。调查发现，儿童膳食中三种生产性营养素不合理，尤其是脂肪摄入量高于《中国居民膳食营养参考摄入（2013版）》的参考摄入量，膳食模式和膳食纤维均低于营养协会推荐摄入量，这种饮食结构反映了儿童饮食的不合理和不平衡现象。肥胖是根源，肉类摄入过多、膳食纤维和细菌藻类摄入不足是导致儿童超重和肥胖的最直接因素，是儿童其他健康问题的主要原因，已成为关注的焦点。儿童高血压是儿童肥胖和超重引起的疾病之一。
数据显示.
根据卫健委心血管疾病报告，从2010年到2020年上半年，17岁以下儿童和青少年的高血压发病率从14.5%上升到33.33%，心血管疾病至少有一个危险因素，儿童高血压在儿童和青少年中蔓延，你可能会问，这不是只有中老年人才会得的病吗？现在已经不是中老年人的“专利”，而是逐渐“授权”给儿童和青少年。
在冰冷的数字背后，疾病严重威胁着他们的健康成长，这种折磨会伴随孩子的余生，父母和社会应该对孩子的健康给予足够的重视。
诱导/诱导因子
事实上，导致儿童青少年高血压的因素很多，如饮食结构不合理、睡眠质量低、学习压力大、户外运动减少等。这将导致儿童体重指数的增加。体重指数的增加会导致青少年超重和肥胖，高血压的风险是正常儿童的9倍，随着肥胖的增加，高血压的患病率也在增加。
不合理的地方
很多父母都知道，当孩子处于生长发育的重要阶段时，他们会开始给孩子补充特殊的营养，无论如何都会给孩子他们认为好的东西。一日三餐以肉类为主，富含膳食纤维的蔬菜和真菌很少。此外，大多数父母经常给孩子买一些高热量的油炸食品，严重影响孩子一日三餐的正常摄入。
身高是先知
对于每个年龄段来说，孩子的身高最能反映这个时期孩子的营养状况，为什么是身高而不是体重？如果只是长胖，只需要吃高热量或者高脂肪的食物，我们的体重就会随着能量和脂肪的增加而增加，但是身高不同，它需要各种维生素和矿物质的沉淀和吸收来促进生长，维生素和矿物质在生长中起着关键作用。
维生素A
维生素A不仅能维持上皮细胞黏膜，对成骨细胞和破骨细胞的也有一定的作用。缺乏维生素a时会导致成骨细胞和破骨细胞的形成，尤其是破骨细胞对骨骼的形成起发育作用,当成骨细胞和破骨细胞不足时，会导致儿童生长迟缓，影响身高。
富含维生素A的食物主要存在于动物器官中，也以胡萝卜素的形式存在于深绿色和深黄色蔬菜中，胡萝卜素是维生素A的前身。
维生素D可以从室外阳光中提取，主要作用是促进钙的吸收。维生素D的主要来源是户外运动。维生素AD缺乏会影响成骨和破骨细胞，影响儿童的生长发育。
维生素C
维生素C可以促进体内胶原蛋白的合成，胶原蛋白还包括骨胶原蛋白，胶原蛋白是保护我们骨骼的最重要的蛋白质。如果维生素C缺乏，会影响胶原蛋白的合成，影响孩子的生长发育，维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。
蛋白质
当然，胶原蛋白的合成需要高质量的蛋白质。摄入高质量的鸡蛋可以在物理分解后合成我们需要的蛋白质, 当蛋白质缺乏时，会导致儿童发育迟缓，影响健康。优质蛋白质：主要来源于鱼、禽、蛋、奶。
镁
镁是骨细胞结构和功能的必需元素,能影响骨的吸收，维持和促进骨生长。相反，缺镁并不能维持和促进骨骼生长。
镁：丰富的食物主要是深绿色蔬菜，一定要多吃蔬菜。
钙
这些营养素是补充营养素，人体骨骼中99.1%的钙存在于我们的骨骼和牙齿中。此外，儿童在生长发育过程中对钙的需求会增加，骨骼的更新离不开钙。因此，有必要吃富含钙的食物。钙主要存在于乳制品中。同时，有些蔬菜也含有它，但牛奶吸收的钙最多。
儿童的体重指数
根据孩子的年龄，他们的BMI值是不同的。下图是6-18岁儿童的BMI。拿出你的计算器，计算一下你孩子的BMI范围。
儿童青少年的身高直接影响他们的BMI。如果儿童青少年只是长胖了一段时间而没有长高，那么就会直接诱发儿童青少年高血压的罪魁祸首。父母应该为孩子和青少年做些什么来维持他们的健康？一天合理膳食，有哪些成分可以帮助孩子长高？
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书中还考虑到还补充生长，发育所需要的营养，并合理以运动计划，还有教大家做经络按摩，通过按摩情绪为辅，帮助孩子长高，让孩子的身高在胜人一筹。
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