无锡这家小笼包 是名气最大的百年老字号（如今本地人却很少去吃）

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无锡的小笼包，在江浙沪一带都是非常有名的，不管是杭州苏州还是上海，好吃的小笼包大多来自无锡，无锡有一家上百年的老字号小笼包，它就是王兴记，是无锡名气最大的老店，经历了百年的老店，依然屹立不倒，应该受到赞扬，没想到如今本地人却很少去吃了。

王兴记在无锡，可以说是家喻户晓，人尽皆知，曾经，对无锡人来说，能去王兴记吃一顿小笼包，是一件很值得自豪又非常让人羡慕的事，他家的小笼包皮儿薄，馅儿大，汁水浓郁，卫生又干净，曾经是这个城市的美食名片。

王兴记始创于1913年，是一家名副其实的百年老店，又获得了中华老字号的美誉，外地人来无锡旅游，想品尝小笼包，这家店是首选，王兴记的小笼包个头较大，馅料实在，汁水浓郁，但并不是无锡人喜欢吃的，咸甜鲜口味。

可能是要顾及到外地游客的口味，他家的小笼包，吃起来有些甜腻，而且皮子较厚，特别是封口的地方有一大堆面团，如今无锡的小笼包遍地开花，自然这老字号也不像原来那样受到青睐。

王兴记除了小笼包以外，他家的馄饨，也是很有名的，特别是鸡汤三鲜馄饨，曾是无锡馄饨界的楷模，现如今美食层出不穷，年轻人的口味也发生了很大的改变，王兴记传统的老味道，不再被年轻人喜欢。

不过饭点的时候，仍然看到有不少老人，来这里就餐的老人，之所以对王兴记如此留恋，一方面可能是一种习惯，另一方面在这里能吃到小时候的味道，满足情怀需求！

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