一勺猪油胜过十副药 为什么现在吃猪油的人少了（很少人了解答案）

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导语：说起猪油，有很多生活在城市中的人，应该并不了解，但是在以前那个物质匮乏的年代，猪油是很受欢迎的。

现在人们大多吃的是植物油，很少用人物自己去烹饪猪油，但是猪油跟一般的植物油相比，有着不可替代的特殊香味，用它做出来的食物，不仅美味而且拥有价值丰富。

在民间，关于猪油也有很多说法，经常听老一辈的人说：“一勺猪油胜过十副药”，由此可以看出，老人们对猪油的价值是非常认可的。

但是为什么现在吃猪油的人很少了？带着这些疑问，让我们接着往下看。

一勺猪油胜过十副药？为什么现在吃猪油的人少了？很少人了解答案

一勺猪油胜过十副药吗？

所谓“一勺猪油胜过十副药”，其实就是对猪油价值的肯定，这句话从很早以前就流传下来了，主要说的是吃一勺猪油，就可以顶上吃十副药。

虽然以前的人们非常认可，但是在现代人看来，这种说法还是有些夸张的，不过适当吃一点猪油，确实可以给身体带来很多好处。

首先，猪油中含有较多的油脂，可以起到润肠通便的效果，因此，受便秘困扰的人，可以适当吃一点猪油，能有效缓解便秘，对维持肠道健康也有很大好处。

猪油中含有丰富的不饱和脂肪酸，对保养血管很有帮助，如果体内缺乏不饱和脂肪酸，血管就容易变得脆弱，从而增加患上心血管疾病的概率，所以适当吃一点猪油，可以有效的预防心血管疾病的发生。

不过应当严格控制摄入量，因为猪油里面的脂肪含量过高，经常吃的话，会堵塞血管，还会诱发三高，如果脂肪在体内不断堆积，很容易诱发肥胖，所以一定要合理健康的食用猪油。

为什么现在吃猪油的人少了？

● 过程繁琐

虽然猪油很好吃，但是熬制过程却比较麻烦，很多人也都知道，熬猪油时，一般都需要自己去集市上购买猪板油，回家慢慢熬着，这个过程比较繁琐，也很费时间。

现在的年轻人不比之前，如今的人们工作压力比较大，生活节奏也很快，所以根本没有多余的时间来熬猪油，取而代之的就是现成的植物油。

● 胆固醇太高

如今的生活水平越来越高，人们的观念也发生了很大的转变，大家也越来越注重养生。

因为猪油里面的胆固醇非常高，所以如果常吃猪油，很容易造成高血压和高血脂等疾病，从而影响到心血管的健康，所以现在的人们一般不会选择吃猪油。

● 选择多样化

科学技术的不断进步，极大地方便了人们的生活，如今市场上出现了各种各样的食用油，像大家比较熟悉的植物油，花生油，玉米油等等。

这些食用油既方便又健康，人们的选择也越来越多样化，所以吃猪油的人自然也就减少了。

结语：

看了以上文章，相信大家对“一勺猪油胜过十副药”有了更多的了解，同时也勾起了很多人儿时的回忆。

猪油确实有一定的营养价值，但同时也存在一些缺点，因此，一定要根据自身的体质，合理健康的食用。

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