立冬到了（有跟喜欢的人一起喝汤进补吗）

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哈喽，大家好~我是饭桶嘻嘻

昨天就是立冬了，不知道大家有没有进补呢？

立冬节气的到来，代表着我国冬天的开始，气温也会逐渐降低。虽然在广东的我现在依然可以短裤短袖，但早晚也逐渐感受到了微微凉意。

立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一。立，为开始之意，立冬便表示冬季的开始。日期为每年公历的11月6日-8日之间。 立冬期间，有需进补以度严冬的食俗。在南方，人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在北方，人们爱吃饺子。

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，立冬是进补的好时机。“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。

立冬你们都有哪些习俗呢？

据我所知，在北方主要是吃饺子，而在我们南方，特别是广东地区，许多人都会煲汤喝。

○人参乌鸡汤

面对冬寒，一碗人参乌鸡汤会给你带来一冬天的温暖。

准备人参，红枣，乌鸡(或老母鸡)，盐，姜片，胡椒粒

鸡肉先入沸水锅焯一下，除去血水后捞出备用，食材清洗干净，然后一起放入炖锅加入适量清水炖煮至鸡肉熟烂，最后加点盐调味即可。

鸡肉性温，味甘，主治脾胃阳气虚弱，饮食减少，人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智。要注意的是，喝完人参乌鸡汤后，不能立即使用萝卜，辣椒，饮茶等。

○萝卜羊肉汤

准备萝卜，羊肉，精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。

羊肉先入沸水锅焯一下，除去血水然后捞出沥水后放锅内，注入适量清水。萝卜去表皮，冲洗干净，切成菱形片待用。先将羊肉、葱、姜放入锅内，烧沸后，改用文火煮约30分钟，再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，装肉和汤入碗内，用盐、胡椒粉调味即成。

羊肉既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用。要注意的是，萝卜不宜与人参、橘子、西洋参、柿子同食。羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食。

立冬进补有哪些需要注意的呢？

1.立冬养生要注意，不宜盲目进补，最好根据自身的体质和症状来对症滋补，以免一次性的滋补过盛，导致身体不适。

2、立冬养生也要注意多吃蔬菜，很多人会在冬季的时候“储存脂肪”，而减少蔬菜的摄入，但是冬季不吃蔬菜容易导致便秘、上火、口腔溃疡等不良症状，不利于身体健康，所以立冬滋补最好还是饮食均衡，不要偏食。

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