健康界的“大咖”——生姜 但是（这类人要注意了）

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过食生姜可使血压升高

老百姓生活中使用生姜可谓信手拈来，如用生姜加葱白，或加红枣和红糖，或加紫苏叶防治单纯性风寒感冒；用生姜片贴敷肚脐或手臂前内侧的内关穴，预防乘车船时头晕、恶心呕吐等晕动病的发生。

中医临床常用生姜治疗外感风寒表证、胃寒呕吐、腹痛、泄泻、肺寒咳嗽、痰饮、喘咳，风寒湿邪痹阻经脉、寒凝血瘀所致的头痛、肢体疼痛、面部褐斑、斑秃，可解药物和食物中毒，并用于治疗西医所称的急性支气管炎、胃和十二指肠溃疡、急性细菌性痢疾、蛔虫性肠梗阻、急性睾丸炎、血吸虫病等。

生姜味辛辣而性温，如大量内服生姜，可致口干、咽痛、肾脏损害及眼结膜炎，亦可使血压升高。

但是下面这类人最忌

1.体内热邪内盛所致发热、口渴、尿黄赤、便秘等实热证，以及虚火旺盛的人均应忌用。

2.高血压病患者不宜用。

3.阴虚咳嗽、盗汗、表虚自汗、胃热呕吐者应忌用。

4.痔疮、痈疽疮疡者不可多食，尤不宜与酒同食。

生姜用于养生

民间很有经验，谚语称：“一天三片姜，一生都健康”，且提出早晨口中含点姜，可增强血液循环，促进胃液分泌，唤醒沉睡后的食欲。在烹调鸡、鱼、猪肉、羊肉、小龙虾等膳食时，常以生姜作为佐料，既可保持食物的原汁原味，又可增强养胃健胃之功。

生姜小方

脾胃虚寒、气血不足：生姜3片、红枣3～5颗，略加煎煮后服食。

胃寒呕吐：生姜30克切成碎末，纳入洗净的猪肚内，用小火炖熟，分2次服食，可达温中止呕之功。

老辣干姜可回阳

干姜与生姜同源。因系干品，直接入膳基本不用，仅少用于佐料。干姜其味更显辛辣，其性由温变热，成为温里散寒的大辛大热之品。

干姜具有回阳通脉、温脾胃、散肺寒的作用，用于阳气虚衰欲脱所致的四肢厥逆、手足不温；脾胃阳虚、阴寒内生所致的脘腹冷痛、呕吐泄泻；寒凝气滞、血瘀不通的胸痹、心痛；寒饮喘咳、寒湿痹痛等症。

注意

由于其性辛热，大剂量使用可致胃脘部灼热不适，故不宜超量使用。因胃热引起的呕吐、伤暑霍乱、湿热泄泻、心气亏虚所致的胸痛均应忌用，孕妇忌用，儿童慎用。快转发给你身边的朋友，别让偏方成为“遗憾”！

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