大暑节气 天气炎热也不用怕（吃这8种传统食物 安心过三伏天）

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大暑节气，天气炎热也不用怕，吃这8种传统食物，安心过三伏天

大暑前后是一年中最热的时候，这个时候农作物生长的很快，也是最关键的时期。大暑处于三伏天之间，冬三九夏三伏，这都是气温最为极端的时候，一个最冷一个最热。所以在大暑节气期间，针对饮食，我们要特别的注意，不能乱吃乱喝，而且通过正确的饮食，可以调整身体，适应环境，健康度过三伏天。大暑节气，天气炎热也不用怕，吃这这8种传统食物，安心过三伏天。

1、羊汤

“夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方”，在中国许多地区，都有着伏天吃伏羊的习俗。三伏天天气热，吃和一碗热乎乎的羊汤，以热制热，可以排除体内毒素。根据中医“冬病夏治”的原理，我们不能光吃清凉的食物，偶尔喝一碗羊汤，反而对身体十分有益。

2、莲子

夏季莲子新鲜上市，新鲜的莲子正当季，而且莲子的营养价值，正好符合这个季节的特点。夏季闷热，心情烦躁，吃点莲子，解除烦闷的心情，养心安神，有利于我们更好的养足精神，不管是吃饭还是睡觉，都更香了。

3、仙草

在南方地区，人们喜欢夏天吃仙草，尤其是大暑节气，必须要吃一碗仙草消消暑。仙草是一种草本植物具有很高的药用价值，具有神奇的消暑功效，而且清甜爽滑，特别好吃。南方人称之为仙草，其实和凉粉也不多，街边小吃、甜品店里都有，也可以自己买点仙草粉制作。

4、冬瓜

冬瓜的水分含量高，而且清热、解暑、利尿，是夏天不可缺少的一种蔬菜。在广东地区，人们喜欢夏天煲冬瓜汤，大暑节气，几乎家家户户煲冬瓜汤喝，清热消暑，十分注重夏季的养生。

5、姜茶

正所谓冬吃萝卜夏吃姜，在许多地方，都流传着夏天吃生姜的习俗。但不是直接吃，一般都是煮姜茶，或者做姜糖。大暑节气，煮一碗姜茶比较方便，加点红糖和红枣，好喝又健康。

6、伏茶

从古至今，人们就有大暑天饮伏茶的习俗，伏茶就是三伏天饮用，由写甘草、金银花、夏枯草等药材熬煮的茶水，非常适合夏天，清凉解暑。

7、老鸭汤

大暑老鸭赛补药，在南方地区，人们会在大暑节气这天用老鸭煲汤，搭配冬瓜、莲藕、薏米等食材，清热解暑，还能祛湿。老鸭的鸭肉不好吃，但是拿来煲汤，清凉滋补，适合夏天。

8、荔枝

福建地区，人们在大暑节气要吃荔枝，因为过大暑吃荔枝，被他们认为是和吃人参一样滋补。在大暑节气来临的时候，以前的人们会用荔枝和鸭肉相互赠送。

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