教你做正确冰糖雪梨的做法 学会这一步（润肺止咳大人小孩都爱喝）

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大家好我是小雨汤圆美食。最近流感比较厉害，女儿扁桃体发炎一个星期了，一直发烧不退。吃药效果也不好，反复发烧，老师不让去学校。在家里我用了这个办法，每天喝2次冰糖雪梨，没想到效果这么好。坚持喝了2天好了，烧也退了。下面我给大家分享一下冰糖雪梨的做法。一道润肺止咳的甜点，虽然简单，但记住一个小技巧就可以。非常美味！

配料：

银耳 一小朵

雪梨 一个（也可以用其它梨代替）

枸杞 适量（几颗）

红枣 一个

冰糖 适量

1.首先我们先用清水泡发一点银耳

2.接着再用食用盐把雪梨的表皮搓洗干净，雪梨的皮不要去除。梨皮有清热解毒，润肺降火的功效，尤其对于治疗咳嗽和喉咙肿痛有很大的好处。

3.雪梨洗干净后，再把梨的顶部切开，切开后我们再把梨的中间挖个洞，梨核去掉。把挖出的果肉切成小丁。

4.再把切好的果肉放入梨窝中，梨放入碗中。

5.下面把泡发好的银耳、红枣、枸杞、冰糖放入梨窝中，再加入一点清水。

6.最后盖上盖子，放入蒸锅中。大火烧开转中火烧30分钟即可。

7.用一个牙签轻轻可以插入梨就熟了。蒸好了可以闻到浓郁的香气，看着也是晶莹剔透，颜色非常漂亮。

8.冬天口干缺少水分，多喝冰糖雪梨。既滋阴润肺，止咳化痰，还有美容养颜的功效。此汤也适合孕妇饮用。

小贴士：梨的表皮不要去除，它有清热解毒、润肺降火的功效。用食用盐清洗表皮就不用担心表皮有药物残留。

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