闲暇时光 不如来煲汤（这几款养生汤你都会了吗）

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闲暇时光

不如煲汤

花胶螺片海底椰美肌汤

材料：花胶，螺片，海底椰，百合，沙参，玉竹，银耳，蜜枣，排骨，盐。

步骤：1.将准备好的花胶、螺片、海底椰、百合、沙参、玉竹、银耳、蜜枣泡水洗净，备用。

2.将排骨放入沸水中飞水，去除油脂杂质。

3.所有食材放入砂锅里，加入足量的凉水，大火将汤煮开后，撇去表面的浮沫。

4.转小火继续煲2小时，煲好后，调入适量盐即可。

tips: 煲汤的中间，可用吸油纸吸去汤表面多余的油脂。

木瓜红枣炖鲜奶

材料：木瓜，红枣，冰糖，牛奶。

步骤：将木瓜去皮去籽，切成块状，再加入红枣和冰糖放入炖盅内，倒入牛奶，放入蒸锅内，小火隔水炖40分钟即可。

tips:1.冰糖的量根据个人口味添加，不喜甜的也可不放。

2.也可以用锅直接煮，先加少许水同煮，最后倒入牛奶，小火煮开。

3.木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A，是促进胸部细胞发育的天然荷尔蒙。木瓜富含的蛋白酶还能促进身体对蛋白质的吸收，让肌肤的新陈代谢正常，充满弹性并且帮助润滑肌肤。

养颜羹

食材：核桃仁，杏仁，腰果，红枣，枸杞，小木耳，生粉，冰糖，清水。

步骤：1.核桃仁浸泡在清水中约一小时。

2捞出核桃仁切丁，红枣去核切丁，腰果切丁，备用。

3.净锅注清水，加核桃丁、红枣丁、腰果丁、小木耳、杏仁，煮沸。

4.加冰糖煮会，再放入枸杞继续煮约20秒。

5.取一干净小碗，加10茶匙生粉，加少量清水，搅拌成糊。

7将糊缓缓加入锅中

6.一边倒糊一边搅拌，保持武火，起大泡，熄火。出锅，小心烫嘴哦。

tips:1.核桃仁带涩感，泡水是为了除涩。浸泡、切丁，可以提前一晚准备好，这样煮的时候就很快，只要几分钟就搞定了。

2.可将小木耳换成银耳，还可加入马蹄或雪梨。

3.汤羹的稀稠度依个人喜欢而定。

4.天气冷，早上出门前喝一碗热气腾腾的核桃红枣羹，暖胃又养胃，补血且美容。

玉米萝卜大骨汤

材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许

做法： 1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。 2、煲内注入清水(水量自己看着办，多一些)，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟

三鲜豆腐羹

1.豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了 2.大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球 3.鸡蛋打散成蛋液 4.现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了，倒入蛋液的时候要沿着锅边倒，等蛋液凝固后再搅拌。

南瓜豆腐海鲜羹

材料:南瓜(300g)、新鲜明虾十多只、嫩豆腐半盒、速冻青豆。做法：1.明虾去头剥壳，留最后一节壳不要剥，开背去肠泥。南瓜去皮去瓤切成薄片，速冻青豆解冻。2.明虾用少许料酒,盐和干淀粉拌匀腌制备用。3.锅子小火加热后，放一小块黄油进去融化，转中火，把南瓜片倒入锅中，煸炒至南瓜身软。加水没过南瓜，加盖煮三分钟左右。4.关火，把南瓜连汤汁一起倒入搅拌机搅成细腻的南瓜糊。

5.把搅拌好的南瓜糊倒回锅中中小火煮开，放进嫩豆腐半盒切小块、青豆和腌制好的虾仁，加一小勺盐、少量鸡精调味，等羹煮开，再继续。

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