5月 这菜一买就是一捆（好吃美味 多吃不长胖 体重嗖嗖2位数）

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5月，这菜一买就是一捆，好吃美味，多吃不长胖，体重嗖嗖2位数

五月的什么最抢手，当然数红薯叶了，说起红薯叶的话，很多人第一印象就是这不是喂猪的食材吗，是呀，红薯叶在以前无人问津，更是不可能吃这个菜，现在随着对养生的认识，红薯叶摇身一变成了餐桌上的香饽饽，备受大家的喜欢，红薯叶吃起来清脆可口，十分美味，今天呢，小馋猫用大蒜和红薯叶一起炒，色香味俱全，做法很简单。5月，这菜一买就是一捆，好吃美味，多吃不长胖，体重嗖嗖2位数。

红薯叶被称为蔬菜皇后，或者长寿蔬菜，有着很大的营养价值，是一道养生保健食材，价格也比较贵，一斤要8块钱，比一般的蔬菜还要贵，口感比大鱼大肉还要强，搭配大蒜一起炒，蒜香加上红薯叶的清爽，能够提高食欲，下面呢，小馋猫为大家介绍下蒜蓉红薯叶的做法。

我们做这道蒜蓉红薯叶的时候，先把主要的食材准备好，大蒜一头，红薯叶一大把，盐适量，鸡精少许，食用油适量。

1，首先，我们把买回来的红薯叶上面的黄叶，老根清理下，准备些清水，把红薯叶放在盆中冲洗干净，沥水后，放在一边。

2，这个时候，再把备好的大蒜外表皮处理下，洗洗干净后，切成颗粒形状放在碗中。

3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，再把红薯叶放进去，旺火继续翻炒2分钟。

4，等到食材炒到断生后，再把盐，鸡精放进去，等到食材炒到入味了，就可以装盘了。

这道蒜蓉红薯叶的做法是不是很简单，喜欢的话在家试试呢，红薯叶中含有丰富的叶绿素，有助于提高自身的免疫力，还能代谢肠道垃圾毒素，是一道刮油食材，红薯叶又叫地瓜叶，吃起来十分清爽，比鱼肉还要过瘾。

另外，红薯叶中的胡萝卜素，多种维生素，矿物质等成分，都是自身需要的营养，红薯叶中还含有丰富的粗纤维，能够促进肠道蠕动，有着刮油排毒的功效，经常吃一盘，多吃不长肉，还能轻松瘦下来。

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