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冬季吃羊肉进补养生(但你们知道吃羊肉的4大禁忌吗)

2023-07-11 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 595 个字,阅读大概需要 2 分钟。

冬季吃羊肉进补养生,但吃羊肉的4大禁忌你知道吗? 羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸叫,所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病能力。所以现在人们常说:“要想长寿,常吃羊肉”。

羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

羊肉食用禁忌:1、不能和醋一起吃 醋的味道是酸的,有的收敛的作用,是不利于身体里面阳气的生发的,和羊肉一起吃的话会让它的温补作用大打折扣。2、不能和南瓜一起吃 羊肉不能和南瓜一起吃,主要是因为羊肉和南瓜都是温热的食物,如果放在一起吃的话,那么就很容易引起上火

3、忌与茶同食 茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

4、忌与红豆一起吃 羊肉和红豆相克,如果同食,会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷,能利水消肿,利小便,解热毒,通乳汁;羊肚性温,味甘,具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背,所以不宜同食

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