排骨别再红烧和炖汤了 这样做一下（既营养又好吃 超级下饭）

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排骨我们常用的做法是炖和红烧，既费时又麻烦，今天我们就来分享一道做法简单又下饭的排骨做法。

排骨这样做既简单又营养还超级下饭，别再只会红烧和炖汤了。

昨天逛超市的时候看到排骨非常的新鲜，买了2斤回来。老公看到了说这大热天的排骨还真是吃不进去呀，也是这几天的烧烤天气真不是一般的热呀，连吃饭的胃口也热没了。炒的油腻腻的看着就吃不进去，大热天的也喝不进汤。那就换种做法吧，没想到换了种做法，老公和孩子竟然抢着吃。直夸好吃，感觉没吃过瘾！

【食材】

肋排、蒸肉米粉、香菜、红薯

【制作步骤】

1、排骨洗净控水后，加入料酒、生抽、老抽、盐、、白胡椒、白糖搅拌均匀，葱段和蒜末也加进去，腌制一个小时。

2、腌制好后，加入蒸肉米粉，2斤排骨需要一袋多一点的粉就够了，充分搅拌均匀，如果搅拌不开可以稍微加一点水进去。

3、盘子底部放入切好的红薯片，起到吸油的左右，而且红薯的香味混合排骨的香味非常独特好吃。

4、然后把拌好的排骨放入盘内。

5、排骨放入蒸箱内，设置1个小时的时间。家中没有蒸箱的用蒸锅做效果相同，上汽一个小时即可。

蒸好的排骨，肉质非常滑嫩，香味四溢。这样做的排骨既营养又下饭，一点也不油腻，没想到孩子还非常喜欢吃下面的红薯，红薯吸收了排骨的油脂和香味非常好吃。

这样做出来的排骨一点也不油腻，而且很下饭，喜欢的朋友可以试试做一下，既简单又营养

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